大麦若叶就比较适合一些挑食、不爱吃菜或者便秘的人群。含有丰富的食物纤维及多种维生素，微量元素，氨基酸等，对于加快身体的新陈代谢、阻止糖分能起到良好的作用来。可以增强免疫力，改变酸性体质，改善身体和皮肤状况。一天1-2袋，温水冲泡，加入牛奶果汁也可，早餐前后服用。