五月中的星期六在 Cline 品酒之后来到 Sonoma 小镇吃早午餐 吃饱之后就决定在 Sonoma Plaza 旁边的这家 SIGH. Champagne & Sparkling 香槟气泡品酒室小酌一杯 Sigh 由 Sonoma 当地人 Jayme Powers 创办于 2012 年。 距离历史的 Sonoma Plaza 半个路口 可以停车在公园广场旁边的位置一路逛过来。 这天天气非常舒适 许多人在公园内野餐或是在游乐园内玩耍。 酒单上有丰富的法国香槟以及加州气泡酒选择 如果想尝试比较多种不同的汽泡酒或香槟 也可以点 Flight 有法国香槟、加州气泡酒、玫瑰酒、甜酒等 一种有三杯可以品尝到不一样的。 Frozé $15 研究了一下酒单我决定点这杯 Frozé 加入玫瑰酒 Rosé、草莓果酱、莱姆、以及糖浆 上面撒上彩色缤纷的巧克力糖点缀 冰沙的口感酸酸甜甜非常好喝 酒味也不会太重 是夏天非常清爽的调酒冰沙饮品。 另外还有 Moscow Mule 以及 Liquid Gold 两种冰沙调酒可以选

还可以另外加入气泡酒 $2。 Champaigne Flight $35 Champagne J. Lassalle "Cachet Or" 第一杯是来自法国东北部产区 Chigny-Les-Roses 的 Brut 结合 60% Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay 这杯的味道整体偏酸。 Champagne Charles Le Bel Inspiration 1818 第二杯也是来自法国 Mareuil-Sur-Ay 产区的 Brut 结合 37% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir 有着杏仁与梨子的味道。 Champagne Bourgeois Boulonnais Premier Cru Tradition 第三杯是产自香槟沙隆区的 Brut 三杯相比我个人最喜欢这一杯。 结合 80% Chardonnay 20% Pinot Noir 有着榛果以及梨子与苹果的甜味 整体相当平衡。 更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园： Facebook Page: facebook.com/michellehsieh05 Instagram: michellehsieh33