上周末我们来到纳帕山谷两天一夜小旅行 星期六一共拜访了三家酒庄 第一家拜访的就是这家很有历史的 Freemark Abbey Winery。 Freemark Abbey 创办于 1886 年 是纳帕山谷第16家联合酒庄 同时也是这个区域第一家酿制葡萄酒的酒庄。 将精致的酿酒技术一路传承下来 由 Kristy Melton 酿酒师领军 主要推出 Cabernet Sauvignon 以及红混酒。 这天我们停好车沿着步道穿过小小的花园来到石头品酒空间 首先柜台会先送上迎宾白酒。 2022 Sauvignon Blanc 这杯结合 97% Sauvignon Blanc & 3% Sémillon 冰冰凉凉的有着花果香 整体非常清爽。 拿着这杯由服务生带领我们经过会员的品酒空间 沿着阶梯来到楼上座位区入座。 我们这天品尝的是 Appellation Tasting 一共有六杯葡萄酒 一次都是两杯两杯上桌 由仕酒师介绍酒庄的背景以及葡萄酒的产区与历史 也可以更好的比较两杯的差异。 2019 Merlot Bosché Bosché Vineyard 位于 Hwy. 29 西边 这杯有着蓝莓与李子的甜味。
2019 Stagecoach Vineyard Merlot 这杯同样也是100% Merlot 除了果香之外这杯还有着咖啡与黑胡椒的香料味。 2019 Ted's Blend 接下来这杯来自 Rutherford 产区 86% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot 单宁味道结合巧克力与果香 是一杯满平衡的红酒。 2019 Rutherford Cabernet Sauvignon 另一杯是基本的 Cabernet Sauvignon 个人觉得相对比较没特色。 2019 Partner's Blend 来自 Sycamore Vineyard 葡萄园的 Partner's Blend 2019 年结合了 59% Cabernet Franc, 39% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon 有着浓郁的蓝莓香气 以及香草与香料的味道 入口之后还有八角与咖啡的气息。 2018 Sycamore Vineyard Cabernet Sauvignon 这杯 Cab 有着 77% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot 这杯酒体相当浓厚 除了果香之外还有香料与泥土的味道 整体满喜欢这杯！ 更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园： Facebook Page: https://www.facebook.com/michellehsieh05 Instagram: michellehsieh33
Freemark Abbey Winery
Freemark Abbey Winery | 纳帕富有历史的石头酒庄，特色 Merlot 与 Cabernet
上周末我们来到纳帕山谷两天一夜小旅行 星期六一共拜访了三家酒庄 第一家拜访的就是这家很有历史的 Freemark Abbey Winery。 Freemark Abbey 创办于 1886 年 是纳帕山谷第16家联合酒庄 同时也是这个区域第一家酿制葡萄酒的酒庄。 将精致的酿酒技术一路传承下来 由 Kristy Melton 酿酒师领军 主要推出 Cabernet Sauvignon 以及红混酒。 这天我们停好车沿着步道穿过小小的花园来到石头品酒空间 首先柜台会先送上迎宾白酒。 2022 Sauvignon Blanc 这杯结合 97% Sauvignon Blanc & 3% Sémillon 冰冰凉凉的有着花果香 整体非常清爽。 拿着这杯由服务生带领我们经过会员的品酒空间 沿着阶梯来到楼上座位区入座。 我们这天品尝的是 Appellation Tasting 一共有六杯葡萄酒 一次都是两杯两杯上桌 由仕酒师介绍酒庄的背景以及葡萄酒的产区与历史 也可以更好的比较两杯的差异。 2019 Merlot Bosché Bosché Vineyard 位于 Hwy. 29 西边 这杯有着蓝莓与李子的甜味。
2019 Stagecoach Vineyard Merlot 这杯同样也是100% Merlot 除了果香之外这杯还有着咖啡与黑胡椒的香料味。 2019 Ted's Blend 接下来这杯来自 Rutherford 产区 86% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot 单宁味道结合巧克力与果香 是一杯满平衡的红酒。 2019 Rutherford Cabernet Sauvignon 另一杯是基本的 Cabernet Sauvignon 个人觉得相对比较没特色。 2019 Partner's Blend 来自 Sycamore Vineyard 葡萄园的 Partner's Blend 2019 年结合了 59% Cabernet Franc, 39% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon 有着浓郁的蓝莓香气 以及香草与香料的味道 入口之后还有八角与咖啡的气息。 2018 Sycamore Vineyard Cabernet Sauvignon 这杯 Cab 有着 77% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot 这杯酒体相当浓厚 除了果香之外还有香料与泥土的味道 整体满喜欢这杯！ 更多美国好吃好玩旅游景点，欢迎 follow 米雪儿奇幻乐园： Facebook Page: https://www.facebook.com/michellehsieh05 Instagram: michellehsieh33