Ashburn , VA
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沙漠中的七彩巨石 Seven Magic Mountains

Las Vegas

由瑞士设计师 Ugo Rondinone 设计,在通往 Vegas 的15号高速公路旁,已经成为了一道亮丽的风景。原本预计仅进行为期两年的展出,但由于影响非同凡响,在2018年底已经确定延期,当地土地管理局颁发了土地利用许可,此展至少会延期至2021年底。

光是一盘墨鱼面就赢尽天下的 Union

Pasadena

“Chopped” 赢家主厨 Bruce Kalman(小胖)将 Union 带到了 Old Pasadena,一瞬间引爆全城的味蕾。好吃到让人流泪的墨鱼面 Squid Ink Garganelli 让你只恨为什么份量那么小,鲜味却那么浓。

洛杉矶最有野心的餐厅 Otium

Los Angeles

主厨 Timothy Hollingsworth 曾经在美国的最高食府 The French Laundry 担任运行主厨一职长达14年. 加州料理融合来自世界各地料理灵感, 成就了 Otium 独特的 DNA. 这里环境考究, 食物讲究, 而且早, 午餐和晚餐都有供应. 和很多 Bill Chait 投资的新近餐厅一样, 他们的菜单也是前部分是小盘, 中部分是中等大小, 后部分是家庭的量.

需要提前两个月订位的意大利餐厅 Bestia

Los Angeles

Bestia 早就名列洛杉矶最难预定的餐厅(2-3个月),来自世界任何地方的人都想尝试一番,说它是 LA 必打卡餐厅一点也不过。将古旧的仓库改建,置入复古的元素,光是环境就让人想要大喊"Chill“。主厨 Ori Menashe 的厨艺得益于 Angelini Osteria 厨房的辛苦操练,熏肉就多达60多种,养了多年的天然酵母是让披萨面胚口感优秀的关键因素,更别提那超级美味的手工意面还会混上香气扑鼻的烤骨髓。如果没有预定也不用失望,开门就 Walk-in 也许有吧台可以坐。

满足你好吃又要浪漫的愿望 - Redbird

Los Angeles

Redbird餐厅在 Vibiana教堂的隔壁,古典的建筑配合著充满现代感的设计,食物以新派美式烹饪方式为主,除了传统的牛排汉堡以外,还有很多不同口味的海鲜料理。红彤彤的香烤巴斯克鸡蛋彻底征服你心,也只有 Neal Fraser 这位 Top Chef 敢让你在早餐就吃到 Foie Gras au Torchon 了吧。

LA 最好的意大利炖饭 - Officine BRERA

Los Angeles

这家餐厅建在 DTLA 一个高顶的旧仓库里,装修风格很工业风,很符合洛杉矶近几年的餐厅设计语言,会让人不禁联想到 Bestia。这家 的 Risotto 绝对是洛杉矶顶尖水平,也难怪开业不久就排入 Jonathan Gold 老爷子的前50。

城市生活方式的先锋 - Row DTLA

Los Angeles

坐落在洛杉矶历史悠久的街区,Row DTLA 除了有创意办公室外,还有各个独立品牌,像家居店 A+R,瑜伽店 Bender Yoga,独立设计师品牌 LCD、dRA、Myrtle,制陶店 Still Life Ceramics,日本自行车品牌 tokyobike 等都坐落在这里,还有餐厅、酒吧、咖啡店,和人潮汹涌的街头美食盛会 Smorgasburg,更不要说一票难求的 29Rooms from Refinery29。

周日美食好去处 - Smorgasburg LA

Los Angeles

纽约布鲁克林起家的 Smorgasburg 美食跳蚤市集也杀到了洛杉矶。 位于 DTLA 的 Alameda 市场会在每周日早上 10am 至下午 4pm 变身成为美食跳蚤市场,来自洛杉矶的各种原创美食和手工艺商家都会来此摆摊设点。免费入场,两小时免费停车的政策受到了众人的喜爱。周日的早上,不正是开怀放松和朋友们相聚的好时机吗?

摊位攻略参考这里

地下室里的意大利南部美食 - Sotto

Los Angeles

Sotto 本身就是“在XX之下”的意思,这家意大利餐厅位于西好莱坞的地下室,但浪漫的环境可能和你想象的有出入。意大利南部料理是这里的主打定位,所以千万不要忘了尝试这里的那不勒斯 Pizza,用实木窑烤出的手工 Pizza 会让你吃的忘乎所以。各种意大利面当然也是不错的选择。

隐藏在背街的精品咖啡店 - Bar Nine

Culver City

宽敞的 Bar Nine 有种未完成的建筑风格,又带点工作室的感觉,低矮的吧台用木头打造,磨光后上漆感觉很有质感,给以灰色、白色为基底的空间多一分温暖的气息。店内外有许多开放空间,也是朋友小聚的选择。BAR NINE 的创始人之一 Zayde 是咖啡狂热粉,和其他出色的精品咖啡一样,这里会根据时令提供不同的咖啡豆选择。有意思的是,这家店服务很亲切,却不收小费。