女子从墓碑上找美食走红TikTok!“关于故人一种有触觉的、包含所有感官的记忆”

10 个月前
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时事新闻
 

纽约布鲁克林的格林伍德公墓,一个名叫 Naomi Odessa Miller-Dawson 的女人的墓碑上刻着一份花瓣饼干(spritz cookies)的配方,她于 2008 年去世以来一直长眠于此。

Rosie Grant 是居住在华盛顿特区的一位电子读书管理员,去年,在马里兰大学学习时,她参加的一门课启发她创建了一个社交媒体帐户,与此同时,她正在该地区的国会公墓(Congressional Cemetery)实习并学习文件管理,那里是 J. Edgar Hoover、John Philip Sousa 和许多参议员等历史人物永远的家。

后来 Grant 根据教授的建议,将自己研究的两个方向结合起来,创建了一个名为@ghostlyarchive 的 TikTok 帐户,最初是作为一个学校作业项目,随着时间的推移观看的人变得越来越多。

@ghostlyarchive Naomi Miller-Dawson’s grave in Green Wood Cemetery #recipesoftiktok #recipesforyou #gravestone #greenwoodcemetery #taphophile #spritzcookies #gravetok ♬ edamame - bbno$

Grant 在她的 TikTok 上定期发布关于在公墓的见闻,而当她发现了 Miller-Dawson 墓碑上的 spritz cookie 配方,她下决定自己制作一份。“我将开始从墓碑上寻找食谱,”该系列的第一个 TikTok 视频的标题中写道,并获得了 130 万次观看。

Grant 从来没有真正将烘焙作为一种爱好,但在了解 Miller-Dawson 的食谱墓碑之后,她才发现这种食谱墓碑并不少见。她后来发现了 Kay Andrews 的墓地,在犹他州的一块墓碑上刻着她的软糖配方。以色列另一位名叫 Ida Kleinman 的妇女在她的坟墓上印有她拿手好菜坚果卷。像这样的食谱有很多,Grant计划记录她尽可能多的制作过程。

于是,Grant 就开启她的复刻墓地美食之旅。她开始在网络上寻找刻有食谱的墓碑,并前去拜访然后制作美食。

Grant 说,她已经复刻了“12~13 个”墓碑美食,并补充说,粉丝们在她的帐户下面的评论逐渐从烘焙技术到思念和分享已故亲人的生活。

很多时候,人们一直将这些独特的墓碑视为对自己充满风味的人生的纪念,而不是他们结局的象征。

“人们会在(视频下)评论如果他们必须选择一个食谱刻在墓碑上,会选择什么,有些人会说,'哦,肉桂饼干,是我妈妈的做法。'(吃了妈妈的饼干)就可以激起一种怀旧的感觉。”Grant 说。

Grant 说,食物和失去亲人的联系就像生命和死亡本身一样相互关联。"当我们处于悲痛之中时,食物对我们来说是非常安慰的,""这些食谱感觉是一种更有触觉的、包含所有感官的方式来纪念某人,而不是仅仅使用你的记忆。但是,当你吃着奶奶的特殊蛋糕或饼干或任何东西时,你会觉得与她有更多的联系。"

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来源:  today
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