一项新研究显示，一种在许多家庭中常见的水果搭配可能有助于改善心脏健康。根据今年早些时候发表在《美国心脏协会杂志》的一项研究，患有糖尿病前期的成年人若连续 8 周每天食用 1 个牛油果和 1 杯芒果，其血管功能就得到改善，这是心血管健康的重要指标。 该研究共纳入 82 名糖尿病前期成年人，他们遵循部分结构化饮食方案，其中一组每天摄入这两种水果组合，另一组则摄入热量相同的其他食物。结果显示，每天食用牛油果和芒果的人群血管功能有所改善，而对照组则没有变化。参与者的舒张压，也就是血压中的“低压”也有所改善，尤其是男性参与者。 研究人员在论文中写道：“每天增加 1 个牛油果和 1 杯芒果，有助于降低饮食风险因素并改善血管健康指标，是一种通过可调整生活方式来改善心血管健康的实用策略。” 专家表示，牛油果富含单不饱和脂肪、膳食纤维和钾，有助于调节胆固醇并增强饱腹感。而芒果则提供维生素C、抗氧化物以及额外的纤维。这两种水果可以打成果昔、切碎做成莎莎酱，或搭配甜味或咸味吐司食用。 纽约预防心脏病营养师、认证糖尿病教育师 Michelle Routhenstein 表示，这一搭配强调了在饮食中摄入多样化完整