吃货探店系列

红得发紫的 Eataly 刚开张,我们的达人就帮你探了几遍了

位于洛杉矶 Century City 的 Eataly 刚开业,就迎来了排队长龙,几乎所有的媒体、社交账号都充斥着 Eataly 的消息和照片,如果没有去 Eataly,就好像和美食界脱节了。
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Tempura Endo - 颠覆你对天妇罗的想象

虽然说价格略贵,但在洛杉矶如果想获得『乐章式』的天妇罗体验,就来 Tempura Endo 吧。
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达人探店|旧金山米其林二星料理。星厨艺术・颜值爆表 Atelier Crenn

位于旧金山 Marina 区,开幕于 2011 年二月,同年就摘得米其林一星,第二年迅速晋升两颗星,自此每一年都占据着米其林榜单的一席。成为城中最热门餐厅的 Atelier Crenn,光芒之所以如此耀眼,归功于背后掌勺主厨,美国第一位女性米其林二星厨师 Dominique Crenn。目前个...
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在这间新晋网红餐厅,我吃到了洛杉矶最创意的甜点与台式料理

洛杉矶从来不缺精致的 Tasting Menu 餐厅,但这间藏在 West LA 某个不起眼 plaza 小角落的 Hidden Gem 餐厅却让我尝到了最具创意的亚洲新料理。
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Z & Y Restaurant | 旧金山必吃的四川美味

San Francisco
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位于旧金山中国城的 Z & Y Restaurant,多次荣获米其林推荐餐厅的殊荣,在旧金山小有名气,连前总统 Obama 来到旧金山的时候也专程去拜访。推荐点别具特色的功夫茶艺,八宝茶里面有着菊花、龙眼、枸杞、红枣等,由师傅在餐桌前使用长嘴壶倒入热水表演,非常有趣!特别推荐椒麻黄毛鸡、飘香辣子鸡、水煮鱼,都是超级入味又有特色,不论你喜不喜欢吃辣都会非常满足呢。

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周日美食好去处 - Smorgasburg LA

Los Angeles

纽约布鲁克林起家的 Smorgasburg 美食跳蚤市集也杀到了洛杉矶。 位于 DTLA 的 Alameda 市场会在每周日早上 10am 至下午 4pm 变身成为美食跳蚤市场,来自洛杉矶的各种原创美食和手工艺商家都会来此摆摊设点。免费入场,两小时免费停车的政策受到了众人的喜爱。周日的早上,不正是开怀放松和朋友们相聚的好时机吗?

摊位攻略参考这里

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BBQ中的蓝调风味 | Baby Blues BBQ

Los Angeles

其实从名字就可以看得出这里的 Memphis-style Ribs非常的赞,因为田纳西州也同样以 Blue(蓝调)而闻名。餐厅的内部装修也走复古的音乐路线,而各种排骨全都带着灵魂食物的感觉,吃起来特别温暖带感。除了肉,这里的酱料多元且美味,搭配肉之后更是“如虎添翼”,相得益彰。悄悄告诉你这里的 baby back ribs、牛腩和猪肉都偷偷的加了 Guinness beer 去煮哦。

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Feng Cha Teahouse 奉茶 | 全新开幕东湾特色水果茶珍奶与精致蛋糕

Newark

Feng Cha Teahouse 奉茶 2019 年初开在北加州湾区的 Newark,推出各种水果茶、黑糖珍珠奶茶以及特色的蛋糕,非常适合来这里吃下午茶。周末时段常常需要排队,内用也需要稍微等候才有座位。特别推荐各种新鲜水果茶系列以及黑糖珍珠奶茶 Dirty Boba,另外必点的就是精致的蛋糕。蛋糕的口味有五种,分别是芋头巧克力、奥利奥起司、草莓、抹茶以及海盐珍珠,海盐珍珠有着绵密的蛋糕结合海盐的咸味以及珍珠的Q弹口感,整体好吃也很有特色!

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冉冉升起的装逼届新星 | The Row

Los Angeles

The Row DTLA 在 Fashion District 和 Arts District 相交的地方,由过去的洛杉矶货物交易所 (LA Terminal Market) 改造而来,建筑师在改造时保留了很多原始细节,让历史通过艺术重生而非将其掩盖。Row DTLA 入驻的商家皆非寻常Mall可见,大部分都是设计师品牌,独立有风格,受注目却不流俗。而且这里也是 Smorgasburg 周日美食跳蚤市集举办的地方,各种原创美食和手工艺商家都会来此摆摊设点,甚至还有不少网红美食呢。

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SD最好的海鲜餐厅 | Blue Water Seafood Market & Grill

San Diego

敢在名字里直接写上 "Seafood Market",怎么样也得有两把刷子。Blue Water 就是那种可以完全满足你对海鲜食物全部想象的餐厅。

强烈推荐他家的 Sashimi Combo,他们家的 Fish Taco 也是大热菜品,鱼的新鲜和浓浓的墨西哥风情相融合,每一口都是满满的幸福。

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Rice & Company | 拉斯维加斯日式中式特色料理

Las Vegas

Rice & Company 位于拉斯维加斯的 Luxor 酒店内,是一家主打日式以及亚洲料理的餐厅,除了各种面与饭类的料理,还有凉菜、热前菜、汤与沙拉、各种寿司寿司卷、主餐等,是想吃亚洲特色料理可以拜访的选择。

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黑色冰激凌让你纵横IG | Little Damage

Los Angeles

位于 DTLA 的 “Little Damage” 之前就有推出两款“纵横江湖”的甜品:一款名为独角兽的眼泪,另一款名为杏仁木炭的热卖黑色冰激凌,而最近则全面升级为“黑玫瑰”口味。这种运用有机食材,纯手工制作,每天限量出炉的设置本身就足够吸引人,而现在又搞出这种“周身炭黑”的奇妙设置。黑巧克力木炭粉+有益于健康的活性炭冰激凌,就是这么炫酷。