吃货探店系列

红得发紫的 Eataly 刚开张,我们的达人就帮你探了几遍了

位于洛杉矶 Century City 的 Eataly 刚开业,就迎来了排队长龙,几乎所有的媒体、社交账号都充斥着 Eataly 的消息和照片,如果没有去 Eataly,就好像和美食界脱节了。
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Tempura Endo - 颠覆你对天妇罗的想象

虽然说价格略贵,但在洛杉矶如果想获得『乐章式』的天妇罗体验,就来 Tempura Endo 吧。
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达人探店|旧金山米其林二星料理。星厨艺术・颜值爆表 Atelier Crenn

位于旧金山 Marina 区,开幕于 2011 年二月,同年就摘得米其林一星,第二年迅速晋升两颗星,自此每一年都占据着米其林榜单的一席。成为城中最热门餐厅的 Atelier Crenn,光芒之所以如此耀眼,归功于背后掌勺主厨,美国第一位女性米其林二星厨师 Dominique Crenn。目前个...
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在这间新晋网红餐厅,我吃到了洛杉矶最创意的甜点与台式料理

洛杉矶从来不缺精致的 Tasting Menu 餐厅,但这间藏在 West LA 某个不起眼 plaza 小角落的 Hidden Gem 餐厅却让我尝到了最具创意的亚洲新料理。
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Traditional Guilin Noodles 群兴桂林米粉

Monterey Park

米粉的种类十分丰富,不过都以汤米粉为主。这里的桂林米粉竟然还有米粉+云吞的选项。初次之外,蛋饼、炒饭、酸辣米粉、卤水拼盘味道都是不错的,很适合作为午餐及夜宵之选。

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精致的摩洛哥菜高级餐厅 | Tagine

Beverly Hills

从 The NoteBook 到 LA LA Land,Ryan Gosling 除了演技好,餐厅更是投的好,不少都是约会餐厅的扛把子。这家比佛利山庄的摩洛哥餐厅 Tagine 就是他的代表之作。吃着摩洛哥的慢炖,谈论着电影🎬,身处在比佛利山庄,光是这几点,就已经加分无数了。

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Ton Ton Katsuya | 开幕不久的日式胜屋炸猪排

Las Vegas

Ton Ton Katsuya 位于拉斯维加斯西南边,开幕于 2019 年九月份,是一家道地的日式炸猪排餐厅。由有着三十几年经验的日本大厨 Yutaka Kude 创办,推出道地的日式炸猪排与海鲜,食材都非常新鲜。菜单选择也非常丰富,有最精致的限量黑豚炸猪排、有机炸鸡排、炸里肌肉猪排、炸虾、炸海鲜、炸生蚝、炸猪排三明治等等。光是摆盘看起来又超级吸引人,还附上道地的芝麻,可以加入沾酱配猪排,实在是太完美。

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小硅滩民众的最爱 | Venice Ramen

Marina del Rey

别看人家“门脸”不大,却算的上 Tsujita 最势均力敌的竞争对手,堪称填饱肚子的好“助手”。来自日本东京的元祖复古风味,却能熨帖人心。选择不多,但是每一款都很用心;汤头不会太过浓稠,有着很好的均衡;面条粗细口感吃起来都是最称你心的“家常风味”。如果你比较害怕“重”口味,这里也有 Chuka Soba 可供选择。