过往的时光总是悠悠，一杯盖碗茶，一盘象棋，三五个好友聊些有的没的，一个下午就过去了。
现在的时光却是飞快，没时间喝茶，没时间下棋，吃饭也是各自低头对着手机，朋友见面总是在手机朋友圈。
时光没变，变的是你我。
在这个快步调的世界里，你我都在比快，最早赚到第一桶金、最早升官、最早嫁人、最快买房。巴国布衣却维持了成都慢生活的步调，透过一顿古璞细腻川菜与传统变脸表演，带领来此用餐的人回到那个年代的成都，唤醒最美好的「慢」的古色古香记忆。
巴国布衣除了对美食的用心与坚持，店内古朴雕花装饰、竹编笼状灯、门窗石雕、戏曲画具到桌椅餐具茶具等细节，皆显示店家超脱喧嚣尘世的用心朴质，让饕客仿佛置身古城客栈中用餐。
位于 Temple City 的巴国布衣是洛杉矶唯一一间分店，这里秉持了中国巴国布衣的质璞与四川历史文化，经典川味和成都名吃结合了本地食材，使菜品更添特色。「巴国」指的是四川东部，而「布衣」则代表了平民百姓。
巴国布衣菜色从地道川味小吃到桌菜大餐一应俱全，是个宴请或小聚都合适的好地方。巴国布衣还特地将传统的川剧变脸表演搬到了美国，成为了洛杉矶第一间有川剧变脸的餐厅。每周五周六晚上8点都各会有一场神秘的变脸演出，想看的话建议提前预定。
巴国布衣特色菜肴
▼青椒牛油果：店内备受欢迎的凉菜，以口感绵密的新鲜牛油果拌上青椒与辣油，咸香微辣又开胃，独特口感让你耳目一新。
▼鲜椒凉粉：口感滑溜、在嘴中轻轻一抿就化了，配上红油、花椒粉等调味，酸香麻辣好开胃。
▼布衣羊排：以秘制酱料先腌制后烘烤，轻轻一咬就骨肉分离，微脆外皮、不腻口的油脂与弹韧羊排肉，不腥骚的滋味口感备受饕客好评。
▼麻婆豆腐：无敌下饭的豆腐料理！看似奇辣但却是温顺，鲜香辣麻好够味，一不小心就会让你嗑掉一碗饭。
▼水煮鱼：超大一份的经典川菜！鱼肉鲜嫩无腥味，配上那满锅红亮汤头，吃起来辣而不燥且香辣入里，麻辣程度不会过于强猛难耐，但也拳拳到位的刺激味蕾感官。
▼ 豆花牛柳：舌头一抿就化开的软嫩豆腐花，配上滑口牛柳，又是一道好下饭料理。
▼ 布衣拌土鸡：又是一大招牌菜，这道菜多了一份凉菜的清爽。软嫩的土鸡块与清脆的笋子搭配的非常巧妙。加上香脆的花生仁，绝对是一道下酒良菜。
▼ 椒香腰花：店家用心处理的腰花口感爽脆鲜美，搭配清香麻辣的麻椒烹煮，舌尖麻酥酥的。这道菜不仅飘香四溢又能补气养身，冬天里最好的一味。
▼ 太白酱肉：这道菜仅此店才有！巴国大厨精心特制酱肉，新增40多种调料加工，每一片薄透酱肉皆展现了油而不腻口的咸香滋味，你也可以把酱肉与主厨特制脆笋放入充满面香的荷叶卷，大口咬下满足又过瘾。
▼ 桃仁南瓜饼：微脆外层包裹了新鲜南瓜泥与桃仁泥，绵密口感且香气十足，一定要趁热吃！
▼ 凉糕：吃完那么多香辣美食，用凉糕正好能爽爽口。柔软的凉糕口感绵软滑嫩，搭配红糖酱汁更加香甜可口。这可是四川著名的小吃，夏天还有清热解暑的功效。
▼ 冰心绿豆沙：巴国布衣着眼于细节，贴心熬煮的冰心绿豆沙沁凉营养又解辣，喝上一杯就能再战好几回。
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巴国布衣虽然环境优美且餐点精致，但价钱却十分良心。咕噜这次与巴国布衣联手推出了两款九道菜的超值特色套餐，让大家可以用最实惠的价格品尝到最特色的四川味，无论是与家人好友同聚或商务宴请都再适合不过！
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- 【周一】椒香腰花 $6.59（原价$10.99）
- 【周二】川味香肠 $8.39（原价$13.99）
- 【周三】成都冒鸭子 $11.99（原价$19.99）
- 【周四】巴国毛血旺 $9.59（原价$15.99）
- 【周五】乡村竹林鸡 $9.59（原价$15.99）
- 【周六】豆花牛柳 $10.19（原价$16.99）
- 【周日】极品登山豆腐 $10.19（原价$16.99）
巴国布衣（Chuan's） 餐厅消息
电话：(626) 677-6667
营业时间：周一到周日 11:30AM - 2:30PM, 5:00PM - 10:00PM
