2020 年在疫情之下已经悄悄进入尾声,而随着天气渐冷疫情再度紧张,大多数地区已经又重起了居家防疫的命令。现在加州分成了五个 COVID-19 的区域,只要区域内的 ICU 床位少于 15% 就会进入局部的居家防疫规定。而北加州湾区也在十二月中进入了居家防疫的状态,所有的餐厅都暂停室内与户外用餐。因此今年的圣诞节与跨年不能去外面享受美食美景与服务,只能在家料理或是外带一家精致可口的餐厅美食,以下整理旧金山湾区圣诞节与跨年推出的外带大餐选择,大家可以挑选一家全家一起享受丰富的节日跨年大餐!
Alamar Kitchen
电话:(510) 907-7555
预定网站:https://alamar-kitchen.square.site/
这家位于东湾奥克兰的海鲜餐厅 alaMar Kitchen & Bar 的创办人兼大厨 Nelson German 是多米尼加美国人,从小在曼哈顿长大的他精通各国的美食厨艺,终于在 2014 年在北加州奥克兰开了属于他的餐厅。上个月感恩节我就是订了这家的感恩节外带大餐,觉得好吃性价比超级高。今年圣诞节与跨年 alaMar Kitchen 也推出了超级丰盛的节日大餐,需要在网上提早预订。跨年大餐需要在 12/30 或是 12/31 下午 3-7pm 前来领取,有一整只烟熏烤鸡 $35、烟熏火鸡腿 $45、阿拉斯加雪蟹盛宴 $60、龙虾盛宴 $80、雪蟹与海鲜拼盘套餐 $100,每样都会附上丰富的配菜,绝对够全家一起享用。
Alexander's Steakhouse - San Francisco/Cupertino
电话:San Francisco: (415) 495-1111 | Cupertino: (408) 446-2222
预定网站:San Francisco: https://www.exploretock.com/alexanderssanfran
Cupertino: https://www.exploretock.com/alexanderssteakhousecupertino
Alexander's Steakhouse 可以说是北加州牛排餐馆的高级代表,位于南湾 Cupertino 的分店曾在 2011 至 2013 荣获米其林一星。今年推出了圣诞夜以及跨年夜的晚餐外带外送服务!有非常丰富的菜色选择,像是圣诞夜特色餐有 7 磅的烤牛肋排 (Prime Rib)、传统的火鸡套餐、意式千层面套餐、带骨牛肋排套餐等。其他时段也有一套的干熟成牛排套餐、来自澳洲与日本长崎的和牛套餐、松露炖饭套餐等。跨年夜的套餐则是四人份,有和牛抹酱面包、和牛肉丸、土豆可乐饼、𫚕鱼、鲑鱼酱、和牛可乐饼、法式奶酪泡芙、蛋糕棒棒糖、布朗尼蛋糕搭配焦糖波本酱,价钱从一套 $140 - $380 不等。
Angler
电话:(415) 872-9442
预定网站:https://www.exploretock.com/angler/experience/227399/angler-holiday-offering-to-go
Angler 餐厅位于旧金山 The Embarcadero 街上,紧邻海湾大桥,由创办 Saison Hospitality Group 的米其林三星大厨 Joshua Skenes 创办。Angler 主打各种海鲜料理,圣诞节与新年外带美食包含顶级的鱼子酱、一整只缅因龙虾、帝王蟹脚、邓金斯蟹、生蚝、马尼拉蛤蜊、蓝明虾、缅因干贝等。除了海鲜之外也有肉类的选择,像是纽约牛排、一整只烟熏烤鸡等等,采取单点的方式可自由搭配,选择丰富食材新鲜!
Atelier Crenn
电话:(415) 440-0460
预定网站:https://www.exploretock.com/ateliercrenn/
Atelier Crenn 是旧金山非常值得一访的米其林三星餐厅!由成长于法国凡尔赛的 Dominique Crenn 创办,她被美食杂志选为年度厨师,更连续多年如获米其林厨师的殊荣。Atelier Crenn 在 2011 年开幕,同年就拿下米其林一星,接下来几年更陆续被升为米其林二星、三星!Atelier Crenn 菜单随着季节的变化而改变,像对待艺术品一般,每一道都让人赞叹不已!著名卡通片料理鼠王 Ratatouille 里的女厨师角色Colette Tatou 的雏形正是 Dominique Crenn。有冬天专属的 2020 Winter Crenn Kit Luxe $155/人,也有适合全家享用的 Crenn Holiday $85/人,最后还有由 Juan Contreras 甜点大厨制作的甜点,绝对值得尝试。
Baumé
电话:(650) 328-8899
预定网站:https://www.exploretock.com/baume
Baumé 在 2019 年荣获米其林二星,可以订购几种不同的套餐,其中圣诞夜/圣诞节/跨年夜/新年的套餐选择都稍有不同,主要为牛排、帝王鲑鱼、以及不同等级的日本鹿儿岛和牛套餐,价格从每人 $98 至 $398 不等。
Birdsong
电话:(415) 369-9161
预定网站:https://www.exploretock.com/birdsongsf/
位于旧金山的 Birdsong 开幕于 2018 年,主厨为旧金山米其林三星餐厅 Saison 的厨师 Chris Bleidorn,行政主厨则是之前任职于另一家米其林三星餐厅 Quince 的厨师 Brian Limoges,可谓大有来头,开幕不到一年就荣获米其林一星。推出了平日的炸鸡套餐 (Birdbox) $30 以及单点的各种炸鸡三明治、鸡柳条、鸡腿、鸡翅等。跨年夜推出了双人 Surf & Turf 海陆套餐 $195 (双人价),包含 2 磅龙虾以及 8oz 的干熟成牛肉与鳟鱼卵等,在 12/31 下午五点到七点可以预订去领餐。
Commis
电话:(510) 653-3902
预定网站:https://www.exploretock.com/commis
位于奥克兰的美式餐厅 Commis 由大厨 James Syhabout 掌厨,主打新颖的美式料理。可以预定特色餐点 $55/人、鱼子酱套餐 $79/人,以及跨年夜美食套餐 $85/人。
Fish & Bird Sousaku Izakaya
电话:(510) 705-1539
预定网站:https://www.toasttab.com/fish-bird-sousaku-izakaya/v3
位于柏克莱的 Fish & Bird Sousaku Izakaya 推出了圣诞夜与跨年夜美食套餐,可以选择单人套餐 $100 或是双人套餐 $200,也可以选自己在家料理的双人套餐 $100。节日套餐由大厨 Asuka Uchida 推出,结合日式与法式菜色,包含了蔬菜法式酱料、生蚝土豆巧达浓汤、味噌鲈鱼、与和牛牛排。
Garibaldis Restaurant
电话:(415) 563-8841
网站:http://www.garibaldisrestaurant.com/
位于旧金山 Pacific 与 Presidio Heights 核心的新颖美式餐厅 Garibaldis Restaurant 在今年跨年夜推出了性价比超高的跨年夜特餐,有两种可以挑选,分别是 Prime Rib 肋牛排套餐 $38 与 Ciopinno 料好实在的海鲜汤 $39,在 12/31 当天领餐,需要事先透过电话订餐。
ittoryu GOZU
电话:(415) 523-9745
预定网站:https://www.exploretock.com/gozu/
由大厨 Marc Zimmerman 与合作伙伴 Benjamin Jorgensen 共同推出的新年便当 $198/人,有各种日式牛排、海鲜以及松露等美食,也有其他套餐与选择,包含甜点以及 A5 等级和牛特色套餐 $199/人、以及鱼子酱套餐 $100 等。
Kiraku
电话:(510) 848-2758
预定网站:https://www.toasttab.com/kiraku/v3
位于东湾柏克莱的 Kiraku 是一家道地的日式居酒屋料理餐厅,除了平时推出丰富的日本料理、寿司、生鱼片与丼饭之外,跨年夜推出了新年特色便当 Oshogatsu Box $250,两人份的美食装在两个便当盒中,从北海道海胆、A5宫崎和牛、帝王蟹、黑鳕鱼、生鱼片等样样都有,是想吃道地的日式新年便当的首选餐厅。
La Mar Cebicheria
电话:(415) 397-8880
预定网站:https://www.exploretock.com/lamarcebicheria/
La Mar Cebicheria Peruana 是旧金山美味特色的秘鲁餐厅,推出了节日套餐,包含圣诞夜、圣诞节、跨年夜的特色餐点,单点的方式可以自由挑选许多种不同的美食,可以尝试到很多的特色秘鲁料理!
Nightbird
电话:(415) 829-7565
预定网站:https://www.exploretock.com/nightbird/
Nightbird 是一家位于 Hayes Valley 的新颖纽约餐厅,推出了跨年夜 New Year's Eve Offering 六道菜的外带套餐 $100/人,有螃蟹、牛肉、松露、甜点等,还可以再加鱼子酱、蜂蜜起司、鹅肝、百香果巧克力焦糖甜点等,选择超级丰富。
O' by Claude Le Tohic
电话:(415) 814-8888
预定网站:https://www.exploretock.com/one65sf/
位于旧金山联合广场附近的 One65 开幕于 2019 年五月,是一整栋法国料理的概念餐厅,一楼是糕点面包的、二楼三楼是 Bistro 餐厅、四楼是 Elements 酒吧、五楼是高级法国料理。One65 推出节日套餐,主打由法国大厨 O' by Claude Le Tohic 的圣诞大餐 $370/人,一共有五道菜,以鱼子酱、海鲜龙虾为主,主餐可以从小牛肉、鹿肉以及北海道和牛排挑选一样。最后还搭配法国圣诞节的经典甜点 - 圣诞树干蛋糕 (Yule Log),作为圣诞大餐的最后一道食物。如果只想单买圣诞树干蛋糕也可以,价格为 $55。圣诞节过后也可以购买这款精致的节日礼盒 ONE65 Holiday Gift Box $165,有各种各样精致的蛋糕、橄榄油、果酱、还有香槟,是送礼的最佳选择。
One Market Restaurant
电话:(415) 777-5577
预定网站:https://www.exploretock.com/onemarket/
位于旧金山的 One Market Restaurant 是一家创立于 1993 年的老牌餐厅,主打创意的现代美式料理。推出了圣诞节以及新年晚餐外带,包含三道菜的海鲜牛排料理 $70/人,附上简易的加热方式,是简单又美味的节日菜色选择。
Pabu Izakaya
电话:(415) 535-0184
预定网站:https://www.exploretock.com/pabuizakaya
位于旧金山金融区的 Pabu Izakaya 是大厨 Michael Mina 旗下的餐厅之一,由两位日本大厨 Ken Tominaga 与 Yukinori Yamamoto 掌厨,推出使用每天最新鲜的鱼制成的精致豪华寿司便当,有各种生鱼片、握寿司、日式小点、寿司卷等。节日推荐可以点 Omakase Box $95/人 或是 Pabu Feast $60/人,前者有餐厅的招牌 Happy Spoon 以及各种生鱼片与握寿司,后者则是以特色的日式餐点,如东京唐扬炸鸡、猪肉炒饭、味噌黑鳕鱼等为主。
Rich Table
电话:(415) 355-9085
预定网站:https://www.trycaviar.com/store/rich-table-san-francisco-977363/en-US
位于旧金山 Hayes Valley 的 Rich Table,由大厨夫妻档 Evan 与 Sarah Rich 共同创办。他们之前从纽约搬来旧金山,在知名的米其林餐厅 Quince, Coi 与 Michael Mina 都担任过厨师,累积了不少经验。Rich Table 于 2012 年开幕,在 2018 与 2019 年荣获米其林一星的殊荣,主打精致的新创美式餐厅风格,也是疫情之下在家品尝美味节日料理的新颖家庭式美食选择,四道菜的 Chef's Menu 每周更换菜色,每人为 $55。
ROOH SF
电话:(415) 525-4174
预定网站:https://www.exploretock.com/roohsf/
ROOH 是一家位于旧金山 SoMa 的高级美式印度餐厅,巧妙结合文化、艺术以及音乐,以独特的印度料理风格配上新鲜的当地食材,从食物到空间都让人耳目一新。推出了圣诞单人 $80 与双人套餐 $150 以及新年单人 $90 与双人套餐 $180,圣诞套餐包含黑大蒜面包前菜、自选的主餐搭配三种配菜、以及圣诞节必备的树干蛋糕;新年套餐选择更加丰富,还有精致的主厨推出甜点,是想要尝试印度融合美式的节日料理的首选!