西雅图因为靠海，水边的休闲娱乐自然不少，而又以抓螃蟹最属老少咸宜的休闲活动了，只要有对的工具及诱饵，就能轻松让螃蟹上钩！来看看抓螃蟹有哪些注意事项，和一些所需要的工具及技巧，一起抓螃蟹去吧！
时间
一般来说适合的时间是6到9月，不过不同水域开放时间不同，现已开放的水域有South Coast/Pacific Ocean、Columbia River、Westport、Willapa Bay、Grays Harbor、LaPush、Neah Bay，详细开放时程请上网查找：http://wdfw.wa.gov/fishing/shellfish/crab/
地点
华盛顿州的捕蟹区域一共分成13个水域，虽然都是以Dungeness Crab和Red Rock Crab为主，但每个水域盛产的螃蟹种类不太一样，细节可以上网查找：http://wdfw.wa.gov/fishing/shellfish/crab/17/
工具
抓螃蟹和钓鱼不同，一般都是用捕蟹网（Crab Net）及捕蟹笼（Crab Cage），因为格子大所以适合抓大只的螃蟹，也比较坚固，但捕蟹笼的体积大且重所以并不容易携带；而捕蟹绳是另一种常用的工具，携带方便、效率也高，但因为格网较小，比较容易抓到小只的螃蟹，大部分的工具都可以在大型运动用品店或大型超商像是Walmart或Big5 购买。
另外铁丝、钳子、手套等也都是必备工具，也可以自备冰桶将抓到的螃蟹放进去。
诱饵
最常见的诱饵应该是臭鸡肉，或是将Smelly Jelly涂在鸡腿上，对螃蟹十分有吸引力，这个东西在很多商店都有贩售。
甲壳类执照
由于在华盛顿州抓螃蟹算是休闲活动而非商业捕捞，所以想要抓螃蟹的话只需一张执照，在大型超市或是大型运动用品店像是Walmart、Fred Meyer都有贩售。本州居民及外州居民价钱不同，一年的价钱分别是本州居民$55.35、外州居民$124.65，一日券的话则是本州居民$11.35、外州居民$20.15。想了解各执照价格可以上官方网站查找：https://fishhunt.dfw.wa.gov/#/application/help?tab=3&subTab=-1
规定
由于美国十分注重生态的永续利用，因此在公共区域猎捕的野生动物都必须受到管理，像是你抓到的螃蟹就需填写在执照所附的表格里，之后再上官网回报，如果没有回报，将会面临罚款。
每个区域规定能抓的螃蟹尺寸、数量也都有所不同，像是South Puget Sound只能抓6.2英寸以上的大螃蟹，每人最多6只；Dungeness Crab 只能抓公的，Red Rock Crab公母都可以抓，详情请上官网查找：http://wdfw.wa.gov/fishing/shellfish/crab/
处理
螃蟹一定要现杀现煮，口感才佳，因此抓到的螃蟹可以先放在水桶中再带回家处理。处理前应该先放置于冰水中，减低螃蟹的活动力，接着从腹部下手，才不会被他的大螯夹到，再来迅速地将牠杀死、以刷子洗净泥沙，并去除内脏，详细方法可以参考这里，也可以参考视频。
料理方式
料理螃蟹的方式有很多种，大家可以依照自己喜欢的方式烹调，不过新鲜的螃蟹其实是清蒸最能尝到牠的鲜甜喔！
清蒸螃蟹：这里
香蒜烤蟹：这里
