活力早午餐 西雅图最佳Brunch推荐

最近更新:2016年5月

早午餐对西雅图人来说,是周末不可或缺的行程之一,不论是想要份量十足的美式早餐,还是精致的糕点,在西雅图通通都找得到,平常上班忙碌,就是要趁着假日好好放松一番,这里帮大家挑出几间西雅图不错的Brunch选择,美好的一天就从早午餐开始吧!


1. Agrodolce

网站:http://mariahinesrestaurants.com/

Agrodolce是一间有机地中海式餐厅,菜单会随着季节更替而做变化,主打菜是手工意大利面、意式面包等,而Brunch只有周末限定,从小份量的的希腊酸奶、坚果沙拉到大份量的班乃迪克蛋羊肉汉堡等都有,意大利家常菜的帕玛森焗茄子当然也不能错过。


2. Ba Bar

地址:550 12th Ave Seattle, WA 98122

网站:http://babarseattle.com/

店名里的“ba”是越南话中爸爸的意思,Ba Bar走的是fusion路线,美式跟越式的餐点在这里都找得到,Brunch每天从8点供应至11点,有常见的美式传统早餐像是太阳蛋、土豆等,也有越南菜包括越南檬粉顺化辣牛肉粉Phở鸡肉粥等,在凉凉的天,来碗热呼呼的面似乎是个不错的享受!

图片来自网络

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3. The Fat Hen

网站:http://thefathenseattle.com/

The Fat Hen被许多当地人认为有全西雅图最棒的早午餐,每个星期二至星期天8点到下午3点供应,主打美式乡村早餐、手工面包、现磨咖啡,也有当地酿酒厂的啤酒,菜单会随季节变换,来这里一定要点一份他们的班乃迪克蛋,菜单上有包括薰鲑鱼在内等五种口味,别忘了也注意一下店里的黑板,上面也会写着当周的special是什么喔!


4. Joule

网站:http://www.joulerestaurant.com/

Joule是早午餐爱好者喜欢去的地方之一,只要$19你就可以享有一份主餐和每个月都会变换菜色的buffet,晚餐是亚洲fusion风格,早午餐则有美式经典的欧姆蛋松饼牛排法式吐司等,也可以试试火烤五花三明治,份量十足。


5. Café Campagne

网站:http://cafecampagne.com/

位在派克市场里的Café Campagne走的是法式风格,有欧姆蛋法式炒蛋蟹肉蛋饼三明治猪肝和鸡肝炖煮而成的乡村肉酱等,搭配有嚼劲的法国面包,十分美味,而店内招牌菜oeufs en meurette红酒煮鸡蛋更是让许多人不远千里而来。

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6. Kraken Congee

网站:http://www.krakencongee.com/

Kraken Congee位在Pioneer Square,是一间融合东西美食的餐厅,菜单上可以看到炒饭炒面包子等,以中式料理为底,加上一些西式的元素,而热门的brunch只有在周日才吃得到,猪肉粥鸭肉粥是这里的招牌,连名厨Jose Andresa都曾大力称赞,招牌粥品里用了蛋黄、五香鸭腿和卤猪肉提升风味,香气扑鼻,也有水晶虾饺菲律宾风猪肉河粉等各种特色美食可以试试。

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7. Eden Hill

网站:http://www.edenhillrestaurant.com/

去年秋天才开幕的Eden Hill,迅速成为Queen Anne区的brunch首选,主打的是使用在地食材变化出新式美国料理。看看这些菜单上的美食:血腥玛莉烩淡菜烟熏生蚝欧姆蛋烤海盐布里干酪法式吐司,是不是觉得新奇又想尝试?最推荐的是48小时和牛taco,一直是Eden Hill的招牌。

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8. Two Doors Down

网站:http://www.twodoorsseattle.com/restaurant/

Two Doors Down以美味的汉堡和鲜酿啤酒出了名,周末限定的早午餐除了法式土司甜甜圈欧姆蛋,还有超好吃的汉堡,推荐试试辣美乃滋配焦糖洋葱的Firehouse、有自制腌黄瓜的Banh Mi,还有炸牛油果培根番茄太阳蛋的420,让你一早起来就热量满满、活力十足。

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9. Lark

网站:https://larkseattle.com/

早午餐也是可以吃得很有格调,位在Capitol Hill的Lark一直以来都定位在高档的料理,近期推出的早午餐,也延续它一贯的风格,餐点精致美味,蟹肉班乃迪克蛋烤牛油果吐司生蚝调酒是这里的招牌,也可以来杯特调血腥玛莉,让你体验美好的brunch。

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10. Chop Shop Café & Bar

网站:http://chopshopseattle.com/

Chop Shop Café & Bar的brunch从甜的到咸的、清爽到浓厚通通都有,但全部都是使用当季最新鲜的食材,推荐这里的油封鸭肉配香煎鸭蛋或是开胃的豆蔻麦片配希腊酸奶,饮料也是这里的招牌,别忘了点上杯咖啡、新鲜果汁或是鸡尾酒来搭配你的早午餐!

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