Ramen Yamadaya | 旧金山日本城的日式拉面

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特色香醇熬煮二十几个小时的猪骨汤底拉面

位于旧金山日本城的 Ramen Yamadaya，创立于 2010 年于南加州 Torrance，于 2013 年正式进军旧金山，在日本城美食街开了一家位于二楼的拉面店。拉面口味选择相当丰富，特别推荐经典招牌 Yamada-Ya，使用熬煮超过二十小时的猪骨汤底，加入海盐、叉烧、猪肚、木耳丝、笋干、青葱、海苔、蛋、以及黑大蒜油，搭配的是比较细的拉面，味道相当鲜美。