Michael Mina | 旧金山米其林大厨 Michael Mina 知名餐厅

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旧金山金融区的精致米其林一星地中海餐厅

相信大家对 Michael Mina 这名厨师应该都不陌生，他在世界各地有超过四十家不同的餐厅，而以他自己命名的 Michael Mina 在旧金山与拉斯维加斯各有一家。在埃及出生的 Michael Mina 在华盛顿州长大，后来他在 16 岁的时候就在法国餐厅工作，学习不同的料理风格。Michael Mina 这家餐厅开幕之后，在 2006 年荣获米其林二星，不过在 2010 被降成一星，在去年他们将原本的新美式料理风格改成了中东风格，与大厨的家乡埃及开罗更加贴近。这里也是旧金山美食网站杂志几乎都会提到的餐厅，相当经典。