Yazawa - 可能是 LA 可以订得到的日式烧肉 No.1
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一年多前
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美食
 

在大 LA 地区,基叔最爱的日式烧肉,排名不分先后,分别是:Yazawa, Totoraku, 和 Tsuruhashi/Anjin, 其中 Totoraku 是邀请制,Tsuruhashi/Anjin 以超高性价比取胜肉质并不是顶级。

而无需邀请就要吃到高水准的和牛,又不至于荷包不保,还对环境有要求,Yazawa 绝对是 No.1. 我看社交媒体上一堆人推 Yakiya, 呵呵 not even close.

Yazawa 来自日本,只使用顶级食材,餐厅有专门的采购部门分析和挑选牛肉,最终到达顾客盘中的都是精选后的,从未冷冻过的新鲜和牛肉(个人倒是觉得是否冷冻并不重要)。

当然我可能不会告诉别人,我最爱的是他们家的炒饭(自己在家里用 A5 的油炒饭经常会太腻+拉肚子)。

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