圣诞节之后在拉斯维加斯的第二天晚餐
我们来到了这家位于中国城的烧肉吃到饱餐厅 Chubby Cattle BBQ 牛武士。
旗下有许多家各式各样的日式涮涮锅、火锅以及烧烤餐厅
之前也去过同样也在中国城的 Chubby Cattle Hotpot
以及位于威尼斯人酒店内的高级火锅 The X Pot
我们对于这两家印象都满不错。
Chubby Cattle BBQ 开幕于 2024 年一月
这家是拉斯维加斯第一家 Chubby Cattle BBQ
提供高端的和牛烧肉体验
融入非常多高端食材
除了牛肉之外还有许多海鲜
例如阿根廷红虾、干贝等。
Sapporo Pitcher $20
之前新开幕不久的时候有人说没有酒牌
这次拜访的时候已经有提供清酒、水果烧酒以及啤酒。
我们点了一个 Pitcher 的 Sapporo 啤酒
烧烤搭配冰凉的啤酒非常对味且解腻。
吃到饱的菜单一共有三种等级
分别是白银级 $55、黄金级 $75、以及钻石级 $85
黄金级除了有白银级里面的所有食材之外
还多了A5和牛牛胸肉、澳洲M8-9和牛牛背肩肉配鸡蛋、牛舌拼盘、法式羊排以及帆立贝
另外还有五选一的高端牛肉以及四选一的特色前菜。
钻石级的差别就是可以五选二以及四选二。
个人觉得黄金级的最划算
因此我们选了黄金级。
可以使用餐桌上的平板直接点餐
另外餐厅内还有沙拉吧与饮料冰激凌区自助式使用
饮料区有奶茶与奶绿以及汽水选择
冰激凌则是抹茶与香草口味。
前菜我们都选了生食和牛海胆鱼子酱手握寿司
一片和牛上面配上海胆与鱼子酱。
特色的肉类我们分别选了 A5 宫崎牛眼肉以及 A5 和牛肋间肉
后者装在凤梨里面端上桌
和牛等级的油花分布相当密集
不过切成薄薄一片非常可口。
我们也点了牛舌拼盘、纯血和牛厚切小肋排、顶级安格斯肋间肉、和牛牛胸肉等
海鲜点了帆立贝、白虾、阿根廷红虾
蔬菜类点了白蘑菇、杏鲍菇、西葫芦以及凤梨
配菜点了鸡蛋茶碗蒸、黄金枪鱼手握寿司等等。
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