Z & Y Peking Duck | 御食园北京烤鸭品尝美味料理

十一月中从欧洲回来第二天就与朋友们相约来到这家 Z & Y Peking Duck

由知名的御食园川菜馆 Z & Y Restaurant 的主厨 Chef Han 开创于2018年

就位于对街的特色北京烤鸭餐厅。

这天我们有十个人

朋友事先订位一抵达即可入座。

我们点了很多菜

个人比较推荐的有以下。

北京烤鸭 (半只) $48

我们一共点了一只半的北京烤鸭

上桌时搭配了蒸笼中热腾腾的润饼

附上专门的北京烤鸭酱、小黄瓜、青葱

北京烤鸭片皮的厚度恰到好处

酥脆香喷喷的外皮与软嫩的鸭肉

夹进润饼里面非常可口。

另外还可以选择要搭配鸭肉汤或是酥炸鸭肉

我们选了鸭肉汤

一大碗汤里面有白菜豆腐以及冬粉

吃完北京烤鸭之后配碗热汤超级舒服。

红汤冒菜鸭血 $29

点了有着各种配料的鸭血

除了鸭血之外还有蛤蜊等

整体满辣的不过鸭血吃得相当过瘾。

蜜汁酥皮虾 (12 只) $50

十二只超大的酥皮虾子

有着味道香酥的脆皮以及软嫩Q弹的虾肉

非常下饭。

铁板手撕包菜 $18

手撕包菜也很入味

适合搭配各种肉类与海鲜。

辣炒花甲 $29

超级大颗的蛤蜊加入各种微辣的调味料香炒

也是我非常喜欢的一道菜。

北京杏仁豆腐 $8

甜点这个猫咪造型的杏仁豆腐非常可爱

摇着盘子猫咪就会全身扭动

杏仁味道也很香浓

豆腐口感也相当绵密

是不错的餐后甜点。

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