我们前往夏威夷过生日旅行的前两天
来到了这家位于 Daly City 的韩国超市 Jagalchi 内的韩式餐厅 POGU 吃晚餐
整体印象超级棒
非常推荐。
POGU 由荣获米其林的星级大厨 Tony Yoo 创办
主打各种韩式经典料理
Tony Yoo 创办了一些知名的餐厅
包含了曾经荣获米其林一星的 DOOREYOO。
这家 POGU 开幕于 2025 年
菜单可以选择单点或是搭配好的套餐。
单点也包含韩式烧烤、前菜、汤品、饭类与甜点。
我们没有订位直接拜访很快就可以入座。
Jagalchi Old Fashioned $16
我点了这杯古典鸡尾酒
使用波本酒加入榛果酒
配上大麦糖浆以及苦精
口感香醇浓郁非常好喝。
Las Jaras Wine Glou Glou $14
老公点的一杯红酒
酒标设计非常童趣
来自索诺玛县
主要为 Zinfandel 以及 Carignan。
首先服务生送上小菜
小菜相当丰富也很精美
有新鲜的沙拉、韩国米酒发糕配上海带奶油、蛋卷、泡菜、腌渍紫菜以及辣萝卜。
Shrimp Scallion Pajeon $20
前菜我们点的是在铁盘上桌的海鲜香葱煎饼
上桌之后服务生帮忙剪成一半
一半是新鲜又多汁的虾子
另一半则是香葱蛋煎饼。
配上了酱汁以及腌渍酱料。
热腾腾的海鲜煎饼咸度调味适中
非常可口。
Grilled LA Galbi $35
主餐之一我们选了烤韩式牛小排
腌渍的带骨牛小排热腾腾装在铁盘上桌
上面有洋葱与青葱点缀
每一块都相当软嫩多汁
也是近期内吃到最好吃的牛小排。
Tofu Kimchi Jjigae $23
另外一份主菜点的是豆腐泡菜锅
有着几块大块的软嫩豆腐以及韩式泡菜
这一份相对比较普通
泡菜也有点偏辣。
搭配了一份白饭。
最后还会附上甜甜的莓果消化茶
整体来说很喜欢 POGU
服务跟食物都在水准之上。
位置也很宽敞
如果带小孩或是婴儿一起也很方便喔。
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