北卡罗来纳州发现感染禽流感鸭子，美国农业部发出禽流感警报

据报导，本月稍早在卡罗来纳州的三只鸭子中发现禽流感后，美国农业部提醒猎人、农民和其他任何与鸟类一起工作的人保持警惕。在过去的两个月里，在加拿大和欧洲已经发现了多例病例，但这些新病例是五年来首次在美国野外发现的。美国农业部表示，虽然欧亚 H5 禽流感（发现的病毒株）不被认为对人类是高风险，但这种疾病可以迅速影响鸟类种群。

同样的禽流感病毒在 2015 年摧毁了美国火鸡工业的一部份，导致超过 5,000 万只鸟类死亡，美国农业部称之为美国历史上「最严重的动物健康疾病事件」。根据美国农业部的说法，受感染的鸟类最初可能不会出现症状，但需要注意的症状包括呼吸困难、腿部变紫色和产蛋量下降。该机构表示，那些处理鸟类的人应该戴上手套并在露天场所工作，以帮助遏制传播。建议任何人在家烹饪鸡蛋或家禽时，在进食前确保内部温度达到 165 度。