三州惊传出现高致病性禽流感，可能导致鸡蛋、鸡肉和火鸡价格飙升

美国农业部警告表示，该机构已经在三个州发现了一种高致病性禽流感，如果不加以控制，可能会迅速蔓延并对家禽业造成严重破坏。上周美国农业部在肯塔基州 Fulton County 的一群商业肉鸡以及维吉尼亚州 Fauquier County 一个后院的一群鸟类中检测到了禽流感。本月稍早之前，该病毒还在印第安那州 Dubois County 的一群商业火鸡中被发现。该群中所有 29,000 只火鸡都被杀死，以防止病毒的传播。

如果病毒广泛传播并开始影响更多的商业家禽养殖场，鸡蛋、鸡肉和火鸡的价格可能会受到影响。对于已经面临食品价格上涨的消费者来说，这将是个坏消息。美国劳工统计局发现，与一年前相比，2022 年 1 月食品价格上涨了 7%。2015 年禽流感爆发，导致全国领先的鸡蛋生产地爱荷华州杀死了 3,300 万只蛋鸡，在美国领先的火鸡生产地明尼苏达州杀死了 900 万只禽类，而在内布拉斯加州，南达科他州和威斯康星州也爆发了较小的疫情。这种疾病导致全国各地的鸡蛋和火鸡价格飙升数月，鸡蛋价格一度上涨 61%，无骨无皮火鸡胸的价格在 2015 年 5 月至 7 月期间上涨了 75%。

美国农业部表示，没有确诊的禽流感感染人类病例。