突遭祝融肆虐，湾区米其林三星餐厅暂时关闭，重新开业日期仍然未定

位于湾区 Healdsburg 的米其林三星餐厅 SingleThread Farm，在 2 月 19 日发生通风管火灾后，在社交媒体上宣布，将暂时关闭至少到下个月。该餐厅在公告中表示，在评估火灾损失后，我们需要在 3 月份保持关闭，同时修复我们的排气系统。由于无法确定我们将在什么日期重新开放，目前也无法提供 3 月或 4 月的预订。

据 SoCoNews 报导，Healdsburg 消防队员于 2 月 19 日接获火灾报案后，在晚上 10 点 50 分左右前往 SingleThread 扑灭建筑屋顶上的烟雾和火。火势在 10 分钟内就控制住了，而且没有人员受伤，起火原因尚不清楚。

这家豪华的米其林餐厅将退款给 3 月份订位的人，并推迟发布 4 月份的预订，直到有更具体的重新开放日期。