Trader Joe's一直备受消费者喜爱，许多人对他们家的特色产品如数家珍。但是你知道吗？Trader Joe's店内的员工会使用一些只有店里人才懂得“黑话”。
据称该品牌的秘诀之一就是其愉快并且乐于助人的员工，他们通常是一个关系紧密的团队，并有着自己的行话。这些“黑话”有助于创建联系和便捷沟通。Insider 采访了现任和前任的Trader Joe's员工，他们分享了一些这些俚语以及它们的定义。以下是他们的说法：
1.Mates和merchants
Trader Joe's不称呼他们的员工为employees，而是使用航海职位的称谓。crew members是入门级员工。Merchants是因出色的客户服务而受到认可的crew members。Mates是助理经理，captains则是店长或经理，他们是公司内部晋升的。
通过他们鲜艳的衬衫颜色可以区分不同的职位。crew members穿着背后带有一朵花的单色T恤，而captains则穿着带有夏威夷图案的纽扣衬衫。
2.Two Bells
如果你经常光顾Trader Joe's，你一定听到过收银员在购物过程中不时敲响的钟声，但你知道每个金钟串行背后的含义吗？
一位不愿透露姓名的Trader Joe's员工表示，员工们用钟声来请求帮助。
一声钟声表示需要开启另一台收银机，两声钟声表示需要一般性的支持，比如在结账时更换损坏的商品，三声钟声表示需要经理的帮助。“如果我们听到两声钟响，我们会立即冲到店里前面大喊'Two Bells'来回应。”
3.Opportunity buy
如果你在最喜欢的Trader Joe's看到某个标有“Opportunity buy”字样的东西，赶紧抢购，因为供应量有限。
一位休斯敦的员工解释说：“Opportunity buy是指公司找到了一笔非常划算的交易，通常是一些我们平时不常有的产品，所以它们只会出现很短的时间。”
也许某个供应商提供了无法抗拒的交易，或者某个农民有一段时间的过剩产品。
4.Captain's log
Captain's log每天被用来改进沟通，并特别表扬员工。
前Trader Joe's员工Gabrielle Rojas说：“每天，开店或闭店的员工都会翻阅captain's log小册子，其中包括通告、营业时间，或者如果有热门商品缺货的情况。” “如果有顾客对某个员工说了特别好的话，也会记录在captain's log中。”
5.Capped out 订单上限
供应商可能会出现制造延迟或者产季不好，导致公司内部出现了所谓的订单上限。
订单上限意味着店铺每天只能订购一定数量的特定产品，同时确保所有店铺都有机会陈列季节性或限量商品。一些店铺还会设置购买限制，以防止这些商品被顾客囤积。“我们会说'capped out'，意思是不能再订购了，”Rojas说道。
6.The grand finale
Trader Joe's把收银台称为“The grand finale”，也就是最后一次给顾客留下深刻印象的机会。这就是为什么收银员经常评论你购物车里的产品，并保持有员工随时待命，以便取出最后一刻需要的、被遗忘的或替换的商品。
7. Gangway factor
Trader Joe's与典型的大型杂货店截然相反，这意味着如果某个产品销售不佳，它会很快被替换以腾出空间来摆放新产品。员工说，“Gangway factor意味着我们不断为新产品腾出空间，调换限购商品（一次性产品）、季节性产品和停产产品。”
虽然这不是在Trader Joe's现场常听到的术语，但在航海世界中，gangway是一种通向船舶内外的平台。应用到Trader Joe's的产品上，意味着表现不佳的产品需要让位。
来源: businessinsider
