比苹果更厉害！研究发现这个水果吃4天就能有感改善心理健康

苹果不再是避免看医生的首选水果了。新西兰科学家发现，吃奇异果可以在短短四天内提升人的心情，这一发现已发布在《英国营养杂志》上。

“让人们知道，他们的饮食中的小改变，比如增加奇异果，可能会对他们每天的感觉产生影响，这一点很棒，”研究合著者、奥塔哥大学心理学教授Tamlin Conner在一份声明中说。

这些对心理健康有益的效果据说是因为这些毛茸茸的水果富含维生素C，而维生素C众所周知能够提升情绪和活力，以及其他好处。

为了测试这种水果所声称的提升情绪的效果，这支“奇异果”团队对155名维生素C水平不足的成人进行了一项饮食实验。

在为期八周的实验中，参与者每天要么被给予安慰剂，要么被给予250mg的维生素C补充剂，或者两个奇异果，然后被要求报告他们的活力、情绪、睡眠品质和身体活动。

研究人员发现，维生素C组和吃奇异果的人都报告了情绪改善，但只有后者表示他们感觉到自我感知的成功有所增加。

最棒的是，奇异果组报告称仅用四天就经历了活力和情绪的提升，效果在大约14-16天左右达到顶峰。

“我们的参与者本来就有相对良好的心理健康，所以改善的空间不大，但仍报告了奇异果或维生素C干预的好处，”主要作者Ben Fletcher博士说，他在奥塔哥大学进行博士研究时进行了这项研究。

科学家们将这些心理健康好处归因于奇异果前面提到的高维生素C含量。

有趣的是，参与者摄入的是SunGold品种——这种奇异果内部是黄色而不是绿色的——据以可食用果肉重量为基准的评估，其维生素C含量是橙子和草莓的三倍。

Fletcher表示，最终结果展示了“我们所吃的东西可以相对快速地影响我们的感觉。我们鼓励采取全面的营养和福祉方法，将各种富含营养的食物纳入你的饮食中。