美国心脏协会支持的一项新研究发现,无论是含糖还是人工甜味饮料,都可能使消费者的心律不齐(医学上称为房颤或"AFib")风险增加高达20%。这种状况可以将中风风险增加五倍。
这份报告发表在《美国心脏协会循环杂志:心律失常与电生理学》上,显示每周饮用两升或更多含糖汽水或果汁(包括低糖饮品)的成年人,比饮用较少此类饮料的成年人有更高的AFib风险。
相当于每周约六罐12盎司的饮料。
对于汽水的理想替代品,新鲜、未加糖的果蔬汁是个好选择,研究者发现这类饮品与降低8%心律不齐风险相关。
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美国心脏协会表示,这是首批将含糖及人工甜味饮料与AFib联系起来的研究之一。研究人员预计,到2030年,将有约1200万人患上AFib。
“我们研究的发现不能最终确定一种饮料比另一种更有健康风险,因为我们的饮食习惯复杂,且有些人可能同时饮用多种类型的饮料,”上海第九人民医院和上海交通大学医学院的研究员,研究主要作者Dr. Ningjian Wang在一份声明中说。
Wang博士建议,减少或避免摄入无糖和含糖饮料是最佳选择。“基于这些发现,我们建议人们尽可能减少或避免摄入人工甜味和含糖饮料,”Wang说。“不要认为饮用低糖和低卡路里的人工甜味饮料就是健康的,它可能带来潜在的健康风险。”
Wang及其团队分析了超过20万成年人的健康数据,这些人在2006年至2010年间开始参加研究,当时并没有房颤。大约十年后,超过9300名参与者出现了心律不齐。
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与不喝含糖汽水的人相比,每周饮用超过两升(大约六罐12盎司)无糖汽水的人,其发展AFib的风险增加了20%,而坚持喝真糖汽水的人患病风险增加了10%。
研究人员指出,烟草使用可能是一个因素,因为每周饮用超过两升含糖饮料的当前吸烟者,其AFib风险增加至31%。“尽管甜味饮料与房颤风险之间的联系机制尚不清楚,但有几种可能的解释,包括胰岛素抵抗和身体对不同甜味剂的反应。食品和饮料中的人工甜味剂主要包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精和乙酰磺胺酸钾,”Wang说。
此前的研究已将含糖饮料,包括使用零卡路里糖替代品的饮料,与2型糖尿病、肥胖、癌症以及儿童发育障碍(如自闭症)联系起来。
AHA的营养委员会成员、营养学博士Penny Kris-Etherton表示,这项研究结果令人惊讶。
“尽管对含糖饮料及心血管疾病风险的不利影响有充分证据,人工甜味剂的不利健康后果的证据较少,”Kris-Etherton说,并补充,“水是最佳选择,根据本研究,应限制或避免无糖和低卡路里甜味饮料的摄入。”
Wang敦促政策制定者和消费者遵循AHA关于限制汽水消费的指导。
“这些关于房颤风险与含糖及人工甜味饮料以及纯果汁之间关系的新发现,可能促进通过减少甜味饮料消费来帮助改善心脏健康的新预防策略的发展,”Wang说。