“菜都快吃不起了！”2025美国蔬果价格飙涨，这几样涨幅最夸张

随着通货膨胀持续，美国消费者的“菜篮子”再受冲击。根据LendingTree最新对比美国农业部2024年与2025年1月的数据，日常超市中的水果和蔬菜价格普遍上涨，其中涨幅最大的非有机Hass牛油果，一年之内价格飙升超过75%。

该报告共涵盖68种有机与非有机品类。数据显示，非有机蔬果平均涨价2.5%，有机蔬果上涨2.4%。在涨幅榜上，大号Hass牛油果涨幅高达75.4%，居首；第二为羽衣甘蓝，涨幅42.9%；紧随其后的是特大号Hass牛油果，上涨38.2%。

另一个值得注意的现象是，包装规格对价格也有影响。例如一袋3磅装的有机Gala苹果价格上涨50.5%，但相同品种的2磅装却便宜了15.7%，甚至以磅计算还下降了10.2%。类似的情况也出现在脐橙等其他水果中。

报告还指出，有机产品的平均售价明显高于非有机，差距达到52.6%。其中差价最大的是有机冰山莴苣，售价为$3.38，而非有机版本仅为$1.21，高出179%。抱子甘蓝和Granny Smith苹果分列其后。

在当前经济压力下，许多家庭已经缩减食品预算。消费者普遍表示，虽然知道有机更健康，但“贵一半以上”的价差让人望而却步。

与此同时，新一轮贸易政策的不确定性也可能加剧价格压力。尽管川普主张提高关税以保护本土制造，但专家指出，许多食品仍依赖进口供应链。一旦库存耗尽，关税带来的影响可能迅速传导至日常消费品，蔬果价格还可能进一步上涨。