目前美国有将近1亿人处在糖尿病或糖尿病前期的边缘，其中很多人甚至毫不知情。而最新研究给出了一条让人出乎意料的饮食建议：吃一种“高糖”水果，或许能帮你逆转病情。
在美国，大约9600万成年人和800万儿童处于糖尿病前期，也就是血糖偏高、胰岛素抵抗的状态。这个阶段通常没有明显症状，有的人可能在不知不觉中拖好多年，直到发展成真正的2型糖尿病。
医生一般会建议少吃高糖食物，选择能让血糖慢慢升高的健康原型食物。可新的研究却告诉我们：某些高糖水果可能才是关键！
它就是芒果！要知道，芒果的含糖量不低，一个大芒果大约有32克糖，很多控糖人群都会避开。但临床营养学研究者 Raedeh Basiri却发现，每天吃一个芒果，不仅没有让血糖更糟，反而能让血糖得到明显改善，增强胰岛素敏感性并降低体脂。
更重要的是，芒果富含维生素A、C、B6、E，钾、铜等矿物质，还有5克以上的膳食纤维，这些营养素能减缓糖的吸收，避免血糖快速飙升。
来自佛州、内华达州和弗吉尼亚州的研究人员找来了24名50~70岁的糖尿病前期患者，并排除掉原本就爱吃芒果或有特殊饮食习惯的人。在将这些人随机分配成2组后，一组每天吃300克新鲜芒果，另一组每天吃一根热量相同的燕麦棒，含11克糖。
整个实验持续了24周，研究人员在第0、6、12、24周检测大家的血糖、胰岛素水平、体脂比例、BMI 等数据。
结论令人震惊！首先是血糖，芒果组空腹血糖平均下降到107 mg/dL，对照组却升高到125.3 mg/dL，两组差异达到了18.3 mg/dL。然后是体脂，芒果组体脂从31%降到29%。与此同时，芒果组的无脂肪量显著增加，这有助于血糖代谢，因为肌肉是消耗葡萄糖的主要部位，而对照组则没有这些改善。
“所以不要只盯着食物里的糖分，而是要看整体营养和纤维含量。把芒果等完整水果纳入日常饮食，是一种切实可行的糖尿病预防策略”。
当然除了饮食，生活方式同样关键，平常要多吃高纤饮食（如蔬菜、水果、全谷物），少吃加工食品和含糖饮料。每周至少进行150分钟的中等强度运动，快走就行。要避免肥胖，尤其是腹部脂肪增加。保证充足睡眠，学会控制压力，对胰岛素敏感同样重要。
来源: Dailymail
