据联邦卫生部门表示，一场正在蔓延的李斯特菌疫情已造成6人死亡、超过20多人患病，源头就是各大超市在售的即食意大利面。
截至10月30日，已有18个州共计27人感染，其中25人被送医治疗，6人死亡，一名孕妇甚至因此流产。死亡病例发生在夏威夷、伊利诺伊、密歇根、俄勒冈、德州和犹他州。CDC指出，实际感染人数可能远高于报告人数，因为很多人未就医或未检测李斯特菌。
今年3月，农业部下属食品安全局在FreshRealm公司的Fettuccine Alfredo产品中检测出了李斯特菌。到了9月，FreshRealm又发现一款牛肉丸番茄意面Beef Meatball Linguine Marinara也携带相同菌株。虽然这批产品未流入市场，但该公司对其食材进行了更深入检测，结果发现意面原材料本身就带菌。经过全基因组测序比对，最终确认该菌株就是造成本次大规模感染的元凶。
受污染的意面原料均由Nate’s Fine Foods Inc. 提供。该公司虽不直接对消费者销售，但目前正与FDA合作，调查是否还有其他批次需召回。
目前，使用到污染意面的厂商和零售商，正紧急召回多个即食餐品👇
• Sprouts Farmers Market Smoked Mozzarella Pasta Salad
• Giant Eagle Smoked Mozzarella Pasta Salad
• Kroger Deli Bowtie and Penne Pasta Salads
• Demers Food Group Scott & Jon’s Shrimp Scampi with Linguini Bowls（9.6oz）
• Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo（16oz盒装）
• Albertsons：店内制作的意面沙拉
• Walmart Marketside：Beef Meatballs & Marinara Sauce（12oz）、Grilled Chicken Alfredo with Fettuccine（12.3oz）
• Home Chef Chicken Fettuccine Alfredo（12.5oz）
来源: NY Post
