野蘑菇不要采！加州爆发罕见毒蘑菇危机，50人中毒，4死4人换肝，卫生局紧急警告

加州卫生官员近日发出紧急警告，指出全州正经历一场“前所未有”的野生毒菇中毒事件。自 2025 年 11 月至 2026 年 5 月期间，已有 50 人因误食毒菇中毒，其中 4 人死亡，至少 4 人因严重肝衰竭接受肝脏移植。

California health officials are sounding the alarm on wild mushrooms amid an uptick in poisoning cases. https://t.co/OkuuXygRvC pic.twitter.com/SCC2HcdYyV

— KTLA (@KTLA) June 5, 2026

这些中毒案例已导致 11 个县出现住院病例，包括旧金山、Monterey、Sacramento、Santa Clara 及 Santa Cruz 等地区。卫生部门表示，许多案例与“死亡帽菇”（Death Cap）及“西部毁灭天使菇”（Western Destroying Angel）有关。这类毒菇广泛生长于加州各地，特别是在雨季过后更容易出现，而其外观和味道往往与可食用蘑菇十分相似，因此增加了误食风险。

专家提醒，即使只是轻微恶心或肠胃不适，也可能是严重中毒的前兆。部分患者早期症状会短暂缓解，但在 2 至 3 天内仍可能出现致命肝损伤。卫生局呼吁民众切勿自行采摘不明野菇食用，若怀疑误食，应立即就医，不要等待症状出现。中毒症状包括腹痛、恶心、腹泻、呕吐、疲倦及意识混乱等。“症状一旦出现，治疗难度将大幅增加。”