还能这样？Krispy Kreme的“神仙级吃法”全网爆红，甜甜圈秒变焦糖布蕾直接封神！

虽然各种限时联名和节日主题甜甜圈确实很诱人，但在很多人心里，Krispy Kreme经典的Original Glazed才是王者。无论是刚出炉热乎乎的、微波炉加热后的，还是超市里买来的常温版本，味道都很不错。

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但如果你觉得原本糖霜表面那层薄薄的脆感还不够过瘾，是时候试试互联网最新流行的吃法Crispy Krispy Kreme（脆皮甜甜圈）了。

做法非常简单，将不沾锅加热后直接放入甜甜圈，听到滋滋声后翻面。如果只想煎一面，此时也可以直接取出。煎至表面呈现金黄色甚至更深一些的焦糖色，这样才能真正形成焦糖脆壳，而不仅仅是把糖霜融化。某种程度上来说，它就像是把焦糖布蕾的那层脆糖皮搬到了甜甜圈上。

Instagram美食博主@tigereatsfood在试吃后表示，“真的太不可思议了，外面酥脆，但里面依然松软”。另一位博主@kylejceats也赞不绝口，“焦糖化了后的糖霜带来了非常丰富的层次感”。评论区更是热闹，有人留言“等等，这也太天才了吧”，还有人直接表示“我必须马上试试！！！”。

随着越来越多人加入挑战，这个吃法也开始不断进化。有网友建议，可以把这种方法应用到肉桂卷等其他高糖烘焙食品上。还有人提出了更疯狂的创意，夹上奶油做成三明治。当然，用脆皮甜甜圈配上一碗香草冰激凌，听起来也很不错。

还有人会把甜甜圈煎脆压扁，然后夹入芝士炒蛋、培根、Tabasco辣椒酱，制作成早餐三明治。就连Krispy Kreme官方账号都忍不住留言评论，“这已经属于早餐的高级玩法了”。

唯一的问题是，焦糖化了以后会牢牢黏在锅具和餐具上，因此一定要马上清洗，否则刷起来会很痛苦的。