自己点餐还要给小费？Popeyes自助点餐机弹出小费选项，顾客直呼“太离谱”，官方回应

近日，Popeyes 一台无人收银自助点餐机向顾客询问是否支付小费，引发有关美国“小费文化”的新一轮争议。Popeyes 随后回应称，这项功能目前只在约 12 家门店进行有限测试，暂无在全美推广的计划。

事情发生在密歇根州 Auburn Hills 的 Great Lakes Crossing Mall。7 月 26 日，一名顾客在 Facebook 群组 Retail Dead or Alive 分享点餐机画面，其中显示，顾客通过机器自行点餐后，屏幕弹出“添加小费”提示，并称这是“感谢为你制作香脆多汁餐点的工作人员的一种小小方式”。小费选项包括 10%、15%、“不给小费”及“自定义”等。

相关帖子很快收到 100 多条评论。不少网友认为，在没有收银员提供服务、顾客需要自行操作点餐机的情况下，仍被要求支付小费并不合理。有人将这种做法形容为“侮辱人”和“异想天开”，还有人直言自己已经出现“小费疲劳”，只有坐在餐厅内接受服务时才会给小费。

不过，也有网友为餐厅员工辩护，指出虽然顾客自行完成点餐，但仍有员工负责制作和打包食物。另有人认为，与其在社交媒体上抱怨，不如直接在点餐屏幕上点击“跳过”或“不给小费”。

Popeyes 发言人表示，这项小费功能仅在约 12 家位于商场美食广场的门店进行测试，因为这些地点的竞争对手也在通过鼓励顾客支付小费来留住员工。该公司强调，目前没有在全美推广的计划。

自助服务是否应该支付小费近年来一直存在争议。专业礼仪教练 Maryanne Parker 认为，全套服务餐厅通常应该给小费，但外带或柜台服务无需支付。餐饮媒体 Eater 则主张，即使是休闲快餐柜台服务，20% 的小费也应成为标准。皮尤研究中心的一项调查显示，反对商家提供建议小费比例的美国人多于支持者。