总做噩梦、睡不踏实？研究发现“睡前喝牛奶”很容易扰乱睡眠，还有这些食物要避开

很多人在睡前会喝一杯热牛奶，希望能帮助自己放松入睡。但最新研究发现，对部分人来说这种习惯可能没有想像中那么助眠。

科学家发现睡前吃东西，尤其是乳制品、甜点、辣食和肉类，与较差的睡眠品质、失眠以及更多噩梦存在关联。其中，乳糖不耐受人群和噩梦之间的联系尤其明显。

这项研究发表在了《Frontiers in Psychology》，研究人员调查了平均年龄约20岁的1082名学生。参与者需要填写多份问卷，包括Pittsburgh Sleep Quality Index用于评估过去一个月的睡眠品质和睡眠障碍，以及Nightmare Disorder Index用于评估噩梦相关问题。研究人员还询问了他们平时的饮食习惯、食物过敏和不耐受情况，以及参与者自己是否觉得某些食物会影响睡眠和梦境。

调查结果显示，超过40%的参与者认为睡前吃夜宵或某些特定食物，会影响自己的睡眠。大约20%的人表示，有些食物会让他们睡得更好。他们提到的食物主要包括水果、花草茶、蔬菜。相比之下，有24.7%的人表示某些食物会让睡眠变差，比如甜点、乳制品、辣味食物。

研究中一个比较明显的发现，是乳糖不耐受与睡眠问题之间的关系。在表示食物会明显影响睡眠的人群中有29.6%存在乳糖不耐受，而在认为食物不会影响睡眠的人群中这一比例为19.5%。所以真正影响睡眠的，可能是胃肠道不适。对于乳糖不耐受的人来说，吃完乳制品后可能出现腹胀、腹痛、胀气或其他消化道症状。如果这些不适发生在夜间，就可能打断睡眠。

研究人员还发现，不论具体吃什么，经常吃夜宵本身就和更多的噩梦有关。相反，那些很少在深夜吃东西的人更容易记得自己的梦。