【视频】连锁餐厅顾客结账前拿手机算了一下小费，发现不对劲：付的是什么金额的20%？

在餐厅结账时按下20%的小费，付的真的是饭钱的20%吗？一名到 Applebee's 用餐的顾客用手机算了一下，发现并不是。49.49美元的饭，Applebee’s 付款机建议的20%小费却是11.30美元。

这名顾客在 TikTok 上发布视频，质疑为什么餐厅的付款机建议的小费金额有问题。按49.49美元计算，20%的小费应为9.90美元，比付款机的建议金额少约1.40美元。原因似乎是这台付款机以56.50美元的税后总额，而非49.49美元的小计来计算建议小费。视频显示，付款画面上注明了小费按“折扣前的税后金额”计算。

纽约市 Mahon Hospitality Group 的管理合伙人 Robert Mahon 向 Fox News Digital 表示，餐厅通常可以掌控付款系统如何计算建议小费。“这因餐厅而异，”他表示，“系统都有默认设置，但餐厅通常可以修改。我们用的是 Toast，默认按税前金额计算小费，后台有一个设置可以切换。”

Mahon 认为小费应按税前金额计算。“你付小费是为了食物、饮料和服务，把税也算进去，在我看来没什么道理，”他表示，“客人想多给，随时都可以多给。”他同时强调，向顾客展示建议小费比例时，透明最重要：“最关键的是讲清楚。如果有人按了20%，他们应该知道自己付的是什么金额的20%。”

Fox News Digital 此前也报导过 Dave & Buster's 的类似事件，当时顾客质疑建议小费似乎是按税后总额计算的。虽然这次 Applebee's 的付款机似乎已注明建议小费的计算方式，但此事也说明，付款前顾客最好先看清建议小费是以哪个金额为基数。

不过，Mahon 也提醒：“在把差额全归咎于税之前，我会想先看看完整的收据。”