最近吃生蚝要小心！FDA警告9州部分牡蛎和蛤蜊或含诺如病毒，涉及加州、纽约和佛州等

周一（3 月 9 日），美国食品药品监督管理局（FDA）发布警告称，一批可能受到诺如病毒污染的牡蛎（生蚝）和 Manila clams （菲律宾蛤蜊）已被运往美国九个州，涉及加州、纽约和佛州等地。

根据 FDA 声明，此次警告涉及 2 月 13 日至 3 月 3 日期间采收的部分贝类，包括 Drayton Harbor Oyster Company 捕捞的部分生牡蛎，以及由 Lummi Indian Business Council 采收的 Manila clams。这些可能受污染的产品已被运往九个州的食品零售商和餐厅，包括亚利桑那州、加州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、纽约州、俄勒冈州和华盛顿州。

FDA 敦促餐厅和零售商“不要出售或提供这些可能受污染的产品”，而应“将相关产品丢弃到垃圾中，或联系供应商安排销毁”。该机构警告，这些受污染的贝类还可能通过接触厨房设备而造成交叉污染，从而影响其他食物。

周二，媒体未能立即联系到 Drayton Harbor Oyster Company 和 Lummi Indian Business Council 的代表置评。不过，该部落组织在周五发表声明，警告来自 Drayton Harbor 地区的贝类可能与诺如病毒有关。该警告尚未达到召回级别，但建议消费者不要生吃这些贝类。

FDA 表示，食用受污染贝类后通常在 13 至 48 小时内出现症状，并可能在 24 至 72 小时内逐渐好转。诺如病毒的症状包括脱水、呕吐、腹泻、头晕、恶心、腹痛、发烧、头痛以及全身酸痛。