生活在旧金山湾区,陆地环绕的海湾,拥抱丰饶的大自然,既有山珍,也有海味,更有丰富的作物,称得上是全美数一数二的美食宝库。在这里每到一处,你都能轻易地寻得让人流连忘返的料理滋味。身为华人,深入骨髓的热爱还是各类亚洲料理,其中港式美食更是许多人记忆深处的美味。但凡港式饮茶的大中小点、脆皮金猪烧鹅油鸡等烧腊、到街头小吃大牌档海鲜粥粉面、再到茶餐厅里菠萝叉烧双皮奶,在湾区通通都能品尝得到,足以抚慰你味蕾上的那股乡愁!
【饮茶】
鲤鱼门 Koi Palace
营业时间: Mon – Thur: 11:00 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 8:30 pm | Fri: 11:00 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 9:00 pm | Sat: 10:00 am - 3:00 pm & 5:00 pm - 9:00 pm | Sun: 10:00 am - 3:00 pm & 5:00 pm - 8:30 pm
旧金山湾区一带若是要推荐一家港式饮茶,绝对是位于戴利城 Daly City 的鲤鱼门莫属。鲤鱼门在湾区除了最靠近旧金山的戴利城之外,在东湾 Dublin, 南湾 Milpitas 也有分店。旧金山广东人很多,而这种港式点心饮茶也相当受欢迎。中午时段人潮众多,有时候还要排将近一小时,建议可以选择在下午两点左右抵达,几乎不用排队便可以直接入座。
比起其他湾区的港式饮茶,鲤鱼门的凤爪与粉蒸排骨表现相当出色,口感极佳而且非常入味。奶皇流沙包也非常值得一试,轻轻用手一剥,就会爆浆的流沙包,就算吃得再饱都可以再吞下两颗!特色料理中的五色小笼包,以黑色的黑崧露、黄色的大闸蟹粉、白色的上汤猪肉、红的红菜头、以及绿色的雨衣甘蓝搭配组成,鲜艳的色彩让人食指大动,皮薄里面满满的鲜香汤汁,也是一道让人难忘的餐点!
彩笼 Palette Tea House
营业时间: Mon – Thur 11:00 am - 7:30 pm | Fri: 11:30 am - 8:00 pm | Sat: 11:00 am - 8:00 pm | Sun: 11:00 am - 7:30 pm
由鲤鱼门集团最新创办的 Palette Tea House 彩笼,开幕于 2019 三月底,位于渔人码头附近巧克力广场内,除了比较经典的港式点心之外,抓住了现代人喜欢拍照与上传到社交媒体的心理,新增了许多特色的餐点击择,像是和牛、黑猪肉、龙虾、螃蟹等等,以及各种色彩缤纷造型漂亮的餐点。餐厅内更结合了许多画笔与调色板的元素,与店名相呼应。
特别推荐超级有特色的包着猪肉与芋泥的黑天鹅芋角,外观超级吸睛。还有五种不同口味的彩笼小笼包,分别是羽衣甘蓝小笼包、上海小笼包、蟹粉小笼包、牛肉小笼包以及黑松露小笼包。旁边搭配姜丝酱油,小笼包内有满满热腾腾的汤汁,超级可口。另外也推荐南瓜豉汁凤爪、超华丽的彩虹大虾肠粉、姜汁蟹籽烧卖、黄金流沙包等。
彩苑 Palette Tea Garden
电话: (650) 769-8888
营业时间: Mon – Thur: 11:30 am - 2:45 pm & 5:30 pm - 8:00 pm| Fri: 11:00 am - 3:00 pm & 5:30 pm - 8:30 pm | Sat: 10:30 am - 3:00 pm & 3:30 pm - 8:30 pm | Sun: 10:30 am - 3:00 pm & 3:30 pm - 8:00 pm
位于 San Mateo 的 Hillsdale 购物中心的户外广场喷水池旁边的饮茶餐厅 Palette Tea Garden 彩苑,是旧金山巧克力工厂的 Palette Tea House 彩笼的第二家分店,这家由鲤鱼门集团开的高端港式饮茶,内部装潢与渔人码头的彩笼一样非常用心,报到柜台是一张原木桌,也有着经典流水大木桌、独立式的沙发座位区、一整片液晶屏幕拨放大自然动画。菜色与彩笼差不多一样,有各种小笼包、肠粉、彩苑经典、龙虾、肉类、叉烧、北京鸭、菜、豆腐、汤品、饭面还有甜点。
凯悦汇 Harborview Restaurant & Bar
电话: (415) 399-1200
营业时间: Tue – Thur: 11:30 am - 2:00 pm & 5:00 pm - 8:30 pm| Fri: 11:30 am - 2:00 pm & 5:00 pm - 9:00 pm | Sat: 10:30 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 9:00 pm | Sun: 10:30 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 8:30 pm
这家位于渡轮大厦对面的港式饮茶餐厅 Harborview Restaurant & Bar 凯悦汇,位于 Embarcadero Center 购物中心,可以停车在购物中心的停车场,或是搭乘 BART 或 Muni 到 Embarcadero 站。
Harborview Restaurant & Bar 凯悦汇开幕于 2018 年,由旧金山知名餐厅岭南小馆 R&G Lounge 的团队创办,在 2019 年荣获米其林 Bib Gourmand 推荐餐厅,主打道地的中式港式餐点,除了有饮茶点心之外,也有一些传统的料理如北京烤鸭、黑松露小笼汤包、港式甜点等等,另外调酒的选择也超级丰富,可以坐在户外火炉下观赏渡轮大厦以及海湾大桥的美景!
室内与户外座位区非常宽敞,还有两排火炉,白天是很舒适可以脱外套的温度。入座先提供热茶,港式饮茶就是要配热腾腾的茶最舒服。菜单上有厨师推荐料理、汤羹、点心、烧味料理、炒面炒饭、粥品、港式点心等等。特别推荐内馅热腾腾,可以吃到奶黄之外与凤梨块的菠萝奶黄包、还有水晶鲜虾饺、以及黑豚肉小笼包。
穗香小馆 Hong Kong Lounge
营业时间: Mon – Sun: 10:30 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 8:30 pm
住在旧金山不想跑太远的话,也推荐位于 Outer Richmond 区 Geary 大道上的穗香小馆 Hong Kong Lounge。口味非常港式道地,不过最近全部调涨价格,便失去了之前相对便宜的价钱优势。
穗香小馆最推荐的一道饮茶小点就是肠粉系列,每次必点的香菇花肉丝肠粉中包着如油条般的香酥脆块,香菇与肉丝更是味道十足,其他如鲜虾滑肠粉、XO酱煎肠粉、蜜汁叉烧肠粉、还是素食可食用的杂菌鲜菇肠粉都非常好吃,胜过于湾区任何一家饮茶的肠粉,推荐必点。
羊城 Yank Sing
营业时间: Wed – Fri: 11:00 am - 3:00 pm | Sat- Sun: 10:00 am - 3:00 pm
营业时间: Wed – Sun: 11:00 am - 3:00 pm
Yank Sing 羊城是旧金山一家老牌的港式饮茶餐厅,开幕于 2005 年,被许多老饕列为来访旧金山必吃的饮茶餐厅。羊城的小点结合了些许的美式风格,价钱也相对高,不过精致的餐点还是吸引了许多拥护者。
推荐必吃的有北京脆皮烤鸭,酥脆的鸭皮配上刈包皮,每一口都是美味。另外鲜虾烧卖、上海小笼包以及凤爪也都是必点。推荐甜点是柳橙果冻,使用新鲜柳丁的皮里上面是橘色的柳丁果冻,带着微酸的清爽,同时满足了对饭后甜点的渴望!
俏龙轩 Dragon Beaux
营业时间: Mon – Fri: 11:00 am - 3:00 pm & 5:00 pm - 9:00 pm | Sat – Sun: 10:00 am - 3:00 pm & 5:00 pm - 9:00 pm
俏龙轩 Dragon Beaux 位于旧金山 Outer Richmond 区,由湾区知名港式饮茶餐厅鲤鱼门的老板 Willy Ng 创办的,是旧金山非常受欢迎的港式饮茶餐厅,比起经典的鲤鱼门更多了一点创意与特色。上午提供饮茶点心,晚上则是大桌的港式合菜,尤其周末中午几乎随时都大排长龙。除了各种港式饮茶点心、小笼包、烧卖之外,特别推荐必点的花菇鸡包,外型以及口味都让人印象深刻。
迎宾阁 Great Eastern Restaurant
营业时间: Wed – Mon: 11:00 am - 8:00 pm
位于旧金山中国城的迎宾阁 Great Eastern Restaurant 是一家连前美国总统 Obama 都喜欢的港式饮茶餐厅,周末上午随时都大排长龙,相当受欢迎。最让人有记忆点的菜色为明炉火鸭以及叉烧肠粉,绝对是让港式饮茶更加画龙点睛的菜色。
西贡渔港 Saigon Seafood Harbor Restaurant
营业时间: Mon – Wed & Fri: 11:00 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 9:00 pm | Thur: 10:00 am - 9:00 pm | Sat – Sun: 10:00 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 9:00 pm
西贡渔港是一家港式餐厅,上午供应饮茶,晚上则是海鲜,是一家非常受欢迎的海鲜餐厅。周末饮茶时段随时都有许多人在门口排队等待叫号,场面非常热闹。
西贡渔港的饮茶没有菜单,是由服务生推着装着不同茶点点心的推车一桌一桌让客人亲自挑选。超级推荐芋头包,芋泥细致柔软,不会过甜,外皮蓬松Q弹,让人印象深刻。每次饮茶必点的肠粉、凤爪、各式蒸饺也都在水准之上,最后甜点击了红豆糕,里面每一颗红豆都非常鲜甜,颗粒分明,非常扎实好吃!
【烧腊】
林和顺 Lam Hoa Thuan Restaurant
营业时间: Mon – Sun: 9:00 am - 9:00 pm
提到港式料理,绝对不会错过的就是烧腊。每当想到脆皮金猪、烧鸭、玫瑰酱油鸡,都让人不禁吞一口口水。位于 Outer Sunset 华人餐厅齐聚的街区,林和顺是旧金山最知名最好吃的一家烧腊。除了餐厅堂食的人潮不间断之外,非常多老一辈的香港广东人,也都会在傍晚晚餐前来此排队外带烧腊回家加菜。推荐玫瑰油鸡、黄毛贵妃鸡、明炉火鸭、以及蜜味叉烧,每一份都非常入味,是吃了一块还想再来一块的港式烧腊!
【街头小吃】
夜市 The Night Market
营业时间: Wed - Mon: 11:00 am - 9:00 pm
夜市位于南旧金山,开车前来相对方便,有自已的停车场不须担心找车位的问题。开幕于 2017 年二月,以大牌档街头饮食文化为发想设计创办。餐厅采取自助点餐,自行找位置的方式,后方一整片白墙投放着各式亚洲夜市的视频,另外一面墙则是许许多多客人留下的到此一游的签名,很有亚洲嬉皮随意的夜市风味。
必点的有卤水鹌鹑蛋非常有港式街头小吃的风格,味道非常足,一口一颗超级开胃。另外烤猪腩肉夹蒸馒头片也相当值得一试。脆皮猪肉包在刈包皮内,配上酱汁与青葱条,三层肉外皮酥脆肉片多汁鲜美,一块就让人非常有饱足感!
【茶餐厅】
大家乐茶餐厅 Venus Cafe
营业时间: Mon – Sun: 8:00 am - 8:00 pm
大家乐茶餐厅 Venus Cafe 位于旧金山 Outer Richmond 一区,开幕于 2018 年七月,是一家非常新的港式茶餐厅,非常受欢迎。各种饭面类、三明治、咖喱、港式经典、甜品、早餐、炖汤、小点等等样样俱全,特别推荐鸡肉栗米忌廉汤加酥皮、黑椒鸡扒铁板,是在旧金山想吃港式茶餐厅的好选择!
街坊茶餐厅 Local Cafe
营业时间: Mon – Sun: 11:00 am - 12:00 am
街坊茶餐厅位于南湾 Cupertino,是一家典型的港式茶餐厅。推开门走进餐厅,里面是浓厚的港式风格,电视上拨放的香港电视剧,仿佛瞬间来到了香港街头。
晚餐时段前来可以点街坊三𩠌家庭套餐,任选三款港式菜色另外附送当日例汤,非常划算。推荐人气迷你焗饭,其中最爱的是茄汁焗迷你猪扒饭,香酥的猪扒泡在浓郁的番茄汁内,一口饭一口猪扒好过瘾。除了港式餐点之外,还有西式早餐,点一块火腿蛋三明治配上一杯热香滑奶茶,就是让人怀念的好滋味啊!
表哥茶餐厅 Cousin Cafe
营业时间: Fri – Wed: 9:00 am - 9:00 pm
表哥茶餐厅位于东湾的 Newark,这附近有非常多餐厅聚集,但提到美味的港式小点这里还是受到非常多人喜爱。下午时段以及晚上九点之后是 Happy Hour,有非常多港式特价小食,推荐鱼蛋汤面、火腿蛋通粉、炸云吞、咖喱吉烈鸡扒饭,每一样都让人吮指回味。
阿信茶餐厅 A+ HK Style Cafe
营业时间: Mon – Sun: 8:00 am - 12:00 am
阿信茶餐厅位于华人聚集的城市 Fremont,餐厅非常港式,一推开大门就闻到浓郁的焗烤香味扑鼻而来。与其他港式茶餐厅一样提供下午茶与宵夜的特价菜单,推荐焗迷你黑椒鸡扒饭、港式餐双蛋饭、以及猪扒汤公仔面,喜爱港式小点的人不妨前来试试看!
翠华茶餐厅 Cafe Tsui Wah
营业时间: Mon – Sun: 10:00 am - 8:00 pm
翠华茶餐厅位于 San Mateo,餐厅空间非常宽敞,餐厅后方有一台电视随时拨放着各式美味的港式小点料理,边吃边看随时都会被吸引想要加点!除了港式小点之外,翠华茶餐厅还有蒸点,有着各式小笼包、烧卖、虾饺、豉汁排骨蒸河粉等。推荐可以前来吃美味的中式早餐,有各种粥可以挑选,搭配米肠粉或是油条,还可以加点点心拼盘,绝对会让人一试成主顾!