2/22-2/24 旧金山湾区《周末吃什么》 夏威夷美式海鲜餐厅、巴西窑烤、必去米其林大厨甜点店、图书馆酒吧

最近更新:2019年2月

《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

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1. 柏克莱必访法式早午餐:La Note Restaurant Provençal

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位于柏克莱的 La Note 是一家非常知名的早午餐餐厅,同时是一家正统法国 Provençal 普罗旺斯餐厅。餐厅内有着浓厚的乡村气息,环境也是非常的温馨与平易近人。

餐厅除了有室内的舒适乡村风布置,也有户外小庭院用餐区。周一至周五有提供早餐与午餐,而周末则是提供早午餐。早午餐时段不接受订位,随时前来都必定大排长龙。


2. 旧金山夏威夷美式海鲜餐厅:Liholiho Yacht Club

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Liholiho Yacht Club 位于旧金山 Lower Nob Hill 区,是当地很有名的夏威夷美式海鲜餐厅。2015 年曾被美国知名网络媒体 Thrillist 评选为旧金山 “Best new reason to wait in line” 最佳值得排队餐厅,从开幕至今两年多的时间里,食客们对它的热情从未减退。

主厨的灵感来自夏威夷,创新与清新的食物设计,让 Liholiho Yacht Club 始终得到来自各界颇高的评价,大受各地饕客的垂青。餐厅主要采取订位方式,并仍保留部分座位给当天现场等候的客人。每一天的座位于 30 天的午夜在官网开放预订,热门的用餐时段几乎都在座位开放后几个小时就被预约一空。


3. 旧金山 SoMa 特色巴西窑烤餐厅:Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

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位于旧金山 SoMa 区的 Fogo de Chão 是一家知名的连锁巴西窑烤餐厅,平日中午提供午餐、周末中午则是早午餐,晚上就是晚餐时段。

Fogo de Chão 可以选择只吃无限拿取的沙拉吧,不过推荐可以选择 Full Churrasco Experience,这样可以好好享受各式巴西窑烤料理。各种肉类由服务生现烤好一串串送到桌边,当场切下来到客人盘子上,午餐的肉类有莎朗牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,选择相当丰富,一轮一轮吃下来好过瘾,还可以随时搭配沙拉解腻!


4. 湾区最美田园景观新美式料理:Madera

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曾被评为湾区最美的餐厅 Madera 位于 Rosewood Hotel and Resort,而这个米其林星星对于今天的 Madera 来说弥足珍贵,因为这是一颗失而复得的星星。推出新颖的美式料理,餐厅内部装潢与景观都相当让人赞叹,是庆祝过节的首选。

Madera 在西班牙文中是木头的意思,餐厅空间使用了非常多木头元素,挑高的木头屋顶与石头墙面,下方是一座大型的火炉,整体空间如同开放式的客厅一般让人放松。Madera 的菜色使用加州当地的食材,以经典美式料理方式结合创意的设计感,每一道菜都如同艺术品一样美丽精致。


5. 旧金山牛骨汤底拉面:Ushi Taro 牛太郎

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位于旧金山 Inner Sunset 的 Ushi Taro 牛太郎主打牛骨汤底的拉面,今年夏天才刚在旧金山开幕,有着各种牛骨汤底的拉面口味选择,让喜爱牛肉的人也可以偶而从豚骨鸡汤拉面中换换口味。

Ushi Taro 的拉面口味选择不少,包含原味盐味牛骨清汤底、传统白汤牛骨汤底、辣味牛骨汤底、牛尾番茄汤底、素食味噌汤底等等。热腾腾的拉面再加入一份骨髓或是牛尾更是让人无比满足!


6. 米其林主厨创意糕点:咸马芬革命 Craftsman and Wolves

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Craftsman & Wolves 来头可不小,其幕后推手曾经是米其林餐厅 Quince 甜点主厨 - William Werner,他向来是众所公认的旧金山最知名甜点主厨之一。Mission 区的创始店营造着一种舒适的工业风格,挑高的天花板与灰黑色的水泥墙吧台,以及对面的砖墙座位区,都是让人眼前一亮的开阔舒适设计。

CAW 讲求视觉和味觉都能大满足,最招牌的这款限量 "The Rebel Within" 咸马芬,一切开里面有流汁半熟蛋,加上起司、细碎香肠和葱末等,另外还附上微辣的玫瑰海盐,更增添了丰富有层次的口感。


7. 旧金山图书馆调酒酒吧:Novela

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位于旧金山市中心 Market Street 南边的 Novela Bar 是一个以书为主题的酒吧,融合了经典与现代的设计感,高调而不失优雅。

这里的鸡尾酒与水果调酒是以店家钟爱的文学作品角色为命名,Menu 并且依季节有所变换,让客人经常感受到不同的新意,获得不同的选择。来访绝对必试的就是他们经典的水果调酒,六种不同的口味随着季节更换,融合水果与茶的元素,非常吸引人。



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