《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!
准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!
🙌 也欢迎爱吃、懂吃、会吃的 #你 底下留言提供小编各种美味点子🍽️只要是吃的,我们都不放过✨✨
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1. 给你满满的精致大!海!胆:Miyabi Uni(洛杉矶)
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浓郁的海胆在这里!Miyabi Uni 的两位主厨(海胆职人)就是先前 Maruhide Uni Club 的主厨,长达40年的从业经验绝非普通人可以匹敌。专精海胆食材,做成意大利面、玉子烧、海鲜丼、茶碗蒸。
甚至还有神户牛海胆卷、海胆鹌鹑蛋鱼子寿司这种奢华料理。看着金黄色的海胆从澎湃的厚蛋烧中喷涌而出,你可能不心动吗?
2. 美味要脆,早餐必备:Astro Doughnuts & Fried Chicken(洛杉矶)
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Astro Doughnuts & Fried Chicken 的炸鸡胸肉配辣酱与蜂蜜黄油特别有名,甜甜脆脆辣辣,每一种味道都被完美的平衡搭配。当然,他们家的甜甜圈也是一绝,每款都足够堪称 IG 颜值担当。
$5.75 的价钱实在良心,你还可以自己加土豆卷,起司饼干,或者咸味面包圈。想要品尝的话记得周一到周六早点来,因为店家只在11点前供应哦。
3. 吃出新鲜感的酒吧餐厅,必吃早午餐:Urban Solace(圣地亚哥)
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在 SD 火了很多年的 Urban Solace 早午餐都很精彩。大推 Mussels,因为可以吃得出新鲜感,不像很多餐厅使用的是冰冻款。Shrimp and Grits 这道经典美国南方菜也使用的是真材实料的大虾,推荐一尝。
这里的餐厅和酒吧营造出一种很 classy 的氛围。看到专业的酒吧摆设就知道这里的调酒很精彩,调酒师经常还有每日特调。
4. 打破扑满吃高档地中海料理:Amali(纽约)
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Amali 属于地中海菜餐厅,位于上东区的他经常可见许多名流明星出入,他同时也是纽约另一间高档意式餐厅 II Cantinori 的姐妹店。
正如同其他 Farm to Table 形式餐厅的风格,这里采用最新鲜的食材来搭配出最清爽无负担的料理,值得推荐的餐点有全烤海鲷鱼 (Whole Grilled Local Dorade)、草饲牛 (Grass Fed Beef) 和西班牙章鱼 (Spanish Octopus)。
5. 紫色+绿色是最上相的颜色:Cafe Bora (洛杉矶)
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雏菊花语:暗恋你,那,你爱不爱我
KTOWN 开幕几个月就掀起一股 IG 紫色炫风,Cafe Bora 用紫薯做成甜品,雪花冰、霜淇淋、木质餐具与植栽搭配起来 = 颜值炸天。
如果你是抹茶死忠粉,这里也有抹茶甜品。
6. 美学欧式小店:Cafe Lola(拉斯维加斯)
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Cafe Lola 店面装饰非常美丽。
白色的墙,大理石桌面,粉红色复古电话,这里可以让你拍个够。位于 Hualapai Way 和 Flamingo Road 旁,这家店有着让你过目不忘的魔力。
这里 Avocado Toast 和 Cupcake Latte 很好吃,想更优雅的话,来杯薰衣草香槟也是个不错的选择。
7. 柏克莱鸡蛋仔冰激凌:GADANI(旧金山)
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花朵田园风格甜点店,抹茶爱好者的天堂~
位于柏克莱的甜点店 GADANI 在 Instagram 火红好一阵子了,自从开幕之后就看到好多人分享这独特的鸡蛋仔冰激凌甜点。GADANI 新颖地将港式鸡蛋仔结合冰激凌,在视觉上非常独特创新。
Ice Cream Combo,选了抹茶口味的鸡蛋仔为底,配上蓝莓冰激凌,最上面撒上了漂亮的玫瑰花瓣。鸡蛋仔冰激凌外型精致亮眼,现点现做的鸡蛋仔温热 Q 弹,搭配酸甜清爽的蓝莓冰激凌以及带着花香的玫瑰花瓣,每一口都是幸福美好的滋味。
另外也相当推荐各式特色口味的抹茶拿铁,Rose Matcha Latte 与 Lavender Matcha Latte 绝对必试。
8. 爱丽丝梦游仙境的主题酒吧:Vin De Syrah (圣地亚哥)
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整间酒吧走的是爱丽丝梦游仙境的主题风格,无论是装潢还是整体气氛都很独特。
酒吧里到处都是绿色植物和带有童话色彩的装饰品。这里无论是约会还是和姐妹聚聚都适合,点杯红酒,在搭配点起司和熏肉,完美!
个人感觉这里的葡萄酒是棒棒的,鸡尾酒不推。