这家位于北加州半岛 Palo Alto 的新颖美式餐厅 Bird Dog，创办于 2015 年，位于最热闹的 University Avenue 旁边，由大厨 Robbie Wilson 掌厨，使用许多新鲜的生鱼以及各种当地种植的蔬菜，结合北加州与日式料理的特色，是相当新颖的料理餐点。Bird Dog 餐厅空间宽敞，结合木头与水泥的工业风，从户外看也相当显眼。Bird Dog 的菜单没有特定的主餐或是前菜，口味是由清淡的生鱼片、沙拉、到面包蔬菜、再到重口味一点的肉类，建议每人点两份到三份的份量，全桌一起共享。
