Bird Dog | 北加州半岛 Palo Alto 创意新颖美式料理

2 年多前
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美食
 

这家位于北加州半岛 Palo Alto 的新颖美式餐厅 Bird Dog,创办于 2015 年,位于最热闹的 University Avenue 旁边,由大厨 Robbie Wilson 掌厨,使用许多新鲜的生鱼以及各种当地种植的蔬菜,结合北加州与日式料理的特色,是相当新颖的料理餐点。Bird Dog 餐厅空间宽敞,结合木头与水泥的工业风,从户外看也相当显眼。Bird Dog 的菜单没有特定的主餐或是前菜,口味是由清淡的生鱼片、沙拉、到面包蔬菜、再到重口味一点的肉类,建议每人点两份到三份的份量,全桌一起共享。

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