四月初的周末与朋友一起拜访了这家位于 Palo Alto 市中心的希腊地中海料理 Evvia Estiatorio
这是一家开幕于 1995 年的道地希腊料理
餐厅的风格是地中海乡村风
也是当时湾区唯一一家这类风格的料理。
位于旧金山的 Kokkari Estiatorio 正是这家的姊妹店
也是我们很喜欢的度中海希腊菜！
Evvia Estiatorio 有着开放式的用餐空间
户外用餐区也相当舒适
厨房前方有着巨大的花盆
旁边的火炉区也很有欧洲乡村风格。
餐前面包
可以续的餐前面包配上橄榄油
是地中海希腊料理的绝佳开胃食物。
Octopus $20.75
首先我们点了非常受欢迎的章鱼
经典的烤章鱼切成块配上柠檬、意大利常用的草本植物牛至以及橄榄油
章鱼新鲜并且尖的口感恰到好处。
Prawns $19.75
另外这份鲜虾使用木火烤箱烤的
带头的明虾很鲜美
配上了卡拉布里亚辣椒奶油、各种小番茄与青葱
焦香的虾头调味非常入味
推荐必点！
Grilled Asparagus $16
点了服务生告知的当天特色烤芦笋
使用橄榄油以及起司调味。
Whole Fish $54
主餐的部分我们点了烤整条地中海海鲈鱼
旁边有蔬菜以及柠檬搭配
已经去骨的鱼肉淋上青酱
整体也满可口。
Lamb Chops $58.25
五分熟的羊排使用牧豆树木头烤
有着浓育的烟熏风格
旁边搭配烤土豆很有饱足感。
Moussaka $33.25
这道传统的希腊菜是茄子肉酱千层砂锅
使用炒茄子、土豆、酸奶白酱并加入香料碎羊肉与牛肉
是很浓郁绵密口感的重口味主食。
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