这家日本拉面的叉烧可能是按斤放的

喜多方阪内（Kitakata Bannai）拉面可能是在加州最成功的日本拉面连锁之一，它的 Irvine, Costa Mesa, Fountain Valley 和 Buena Park 店全部爆满，动辄就是要排队一小时。

我本人对喜多方拉面不是很感冒，但是这家例外，因为吃肉实在吃太爽了，他的 Chashu Ramen （可以理解为加了肉的喜多方）里面竟然有十几片叉烧，比起很多拉面店的两片，实在太豪气了。还有烤过的叉烧配饭也很香（误）。

觉得他们家的面有时候会有点 Tuo, 有一次买外卖回家，Tuo 到没法吃，当然觉得可能外卖的面都这样。然后我昨天堂食竟然也吃到一小块 Tuo 在一起的面。

记得 Yelp 上提前排队，同一个广场的越南粉和 Arobae 奶茶也值得排一排。