晚餐来到了旧金山金融区今年一月份新开幕不久的 Hed verythai。
其实前一个星期二来过一次
不过当时服务生告知如果没有订位需要等将近一小时
于是我们决定下个星期再来。
Hed verythai 主打泰国东北部 Isan 伊善地区的料理
Hed 在当地方言中的意思是「制作」
除了星期一之外每天提供午餐与晚餐。
Hed verythai 不仅仅只是提供泰式料理
同时希望将泰国的文化与精髓带到旧金山
传统的泰式料理不像是西方料理一样有许多道菜色
而是有着许多小份量不同的菜色。
通常米饭摆在正中间
旁边会搭配小份量的两三份炒菜、汤、咖理、或是炸物等
同时搭配一些泰式酱料。
Hed verythai 位于 Kearny Street 上一条小巷 Hardie Pl 的尽头
餐厅空间正常不过人潮一多就满吵杂的
讲话需要比较大声才听得到。
Thai Iced Tea $5
入座之后点了一杯泰式奶茶
相对其他家的泰式奶茶不会太甜。
Chicken Satay $8
前菜点了鸡肉沙嗲串
五串现烤鸡肉串烧
调味还不错鸡肉也满软嫩
旁边搭配自制芝麻酱以及腌制酱菜。
主餐的部分一共有五个不同的套餐可以选
分别是牛肉、虾子、鸡肉、蔬菜以及鱼。
份量我个人觉得普通
如果不是很饿两人再点一份前菜应该就够了
不过如果食量大或是当天午餐没吃很多的话一人一份就比较刚好。
Set 03: Chicken $23.95
我们点了一份鸡肉套餐
套餐里面一共有主食三种米饭摆在正中央
旁边搭配四个小碗装的菜色。
Chicken in Green Curry
主要搭配的是绿咖喱鸡肉
里面有着鸡肉、笋片以及九层塔
咸度适中不过鸡肉有点偏干
但搭配绿咖喱酱汁还不错。
Butternut Squash with Thai Basil
奶油南瓜搭配泰式罗勒以及鸡蛋
南瓜这样料理相当可口。
Thai Coconut soup with Mushrooms
泰式椰子汤加入蘑菇与番茄
这碗的调味相当棒
多汁的蘑菇十分下饭。
Spicy Papaya Salad
微辣的泰式木瓜沙拉
有木瓜丝、红萝卜丝
加入花生以及小虾米
个人最不喜欢这一碗。
Jasmine Rice | Brown Rice | Rice Berry
米饭一共是三种米结合
泰国香米以及糙米还有紫米
小时候我们家几乎不吃白米
让我觉得有像小时候的味道。
Mango Homemade Pudding
最后的甜点是店家自制的布丁
一共有三种口味可以挑选
分别是芒果、香蕉与椰子。
我选了芒果口味的
上面撒上芝麻以及放了一小块白色的椰子冻
是还不错的简单饭后甜点。
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