在圣地亚哥怎么能不去一些特色的秘密酒吧
这次除了去了之前就很喜欢的 Raised by Wolves 之外
最后一个晚上来到这家位于 Kearny Mesa 的秘密酒吧 Realm Of The 52 Remedies！
我们当天提早在 Tock 上订位
会先收每人的预定费用
抵达报到之后就会退还。
Realm Of The 52 Remedies 是一家隐藏在酒吧内的酒吧
位于啤酒酒吧 Common Theory 里面
是一家以中式五十二病房药局为主题的酒吧。
进入秘密酒吧的入口
来到一间摆满了各种中药香草植物的纯白药局空间
服务人员会讲解这个起源
并让大家看一下一扇有着许多神秘文本的门。
只要在门上一个白色字体上挥一下手
秘密大门就会打开让大家进入一个不一样的空间。
穿过花朵以及观世音菩萨的门帘就会经过回廊来到酒吧内
整体空间满宽敞的
风格为年代的秘密酒吧。
多人座位区设计是如同莲花一样的独立空间
翡翠的吧台以及金碧辉煌的装饰
座位区旁边一整片的佛珠帘幕
以及屋顶上垂挂下来的云朵让整个空间都有一种神秘的风格。
入座之后扫码看菜单与酒单
各种美食美酒都参考了中式与韩式的风格。
酒单上有着 2023 最新的秋冬调酒
下方还有过去几年的最受欢迎的调酒
以及比较经典的调酒可以选择。
Kasato Maru $20
第一杯我点了这杯最新的酒单上的调酒
加入梨子、柚子、柠檬、接骨木花利口酒、巴西兰姆酒、以及琴酒
使用牛奶净化
上面有一片叶子点缀
入口有着梨子与柑橘的清香
整体满有层次感我们都喜欢。
Earl Grey $20
另外这杯点的是 2021 年秋冬最受欢迎的调酒之一
使用伯爵茶泡制而成的单一麦芽威士忌
加入菲律宾兰姆酒、食盐水、蜂蜜以及肉桂奶油
绵密的奶油淋在一块大块的方形冰块上
最上面洒上许多泡开的伯爵茶叶。
入口有着绵密的奶油与茶香
下面的酒则有微苦的烟熏口感。
Shinigami Apple $20
第二轮我们点了这杯一起喝
这杯也是今年最新的调酒之一
使用苹果白兰地以及波本酒为底
加入芳提娜起司、枫糖、苹果、柠檬
旁边插着苹果干以及一片起司
入口有枫糖与苹果甜味
有一种浓郁的秋天气息。
Miso Sugar Cookies
最后结帐服务生送上了两片饼干
整体不会太甜有着糖霜在外面一圈
如果喜欢还可以再买几块。
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