上上周五参加了 Joseph Phelps 的会员活动之后
晚餐来到了纳帕市中心的 Scala Osteria & Bar
这是我们第二次拜访
这次没有先订位就来到吧台前方等待座位。
由 Bistro Don Giovanni 的创办人 Giovanni Scala 与他的老婆 Minta 创办
推出传统的南意大利风格的料理
菜单以海鲜为主
包含各种生蚝、虾子、生鱼片
主餐点有意大利面、披萨以及各种海鲜与肉排。
餐厅设计有着舒适的地中海的风格
墙上有着可爱的南意大利的地图壁画
餐厅内有着如欧洲城堡一般的砖墙
还有上面一整片挂灯让餐厅非常明亮。
The Vagabond $18
调酒我点了一杯以墨西哥龙舌兰加入烟熏凤梨糖浆的调酒
再加热莱姆、利口酒、安格仕苦精。
上面用一点鲜花点缀相当缤纷。
Mamma Mia Mai Tai $20
老公点的是这杯热带调酒
加入朗姆酒、莱姆、杏仁糖浆、橙酒
上面是椰子百香果泡沫
很有热带调酒的风格。
Wood Fire Roasted Whole Fish $46
主餐我们点了烤全鱼
让厨师在厨房就先把鱼去骨
不过这条鱼的口感稍微有点绵
调味料也没有特别入味
个人没有很推荐。
Fruit Crisp $15
甜点我们点了服务生大力推荐的水果脆块
加入季节水果、燕麦脆块
放在铁锅里面加热
上面一球香草冰激凌
水火交融相当可口。
Tiramisu Martini $18
另外点了一杯甜点调酒搭配
选了提拉米苏马丁尼
加入朗姆酒、可可酒、浓缩咖啡
上面是挤上的马斯卡彭奶酪、奶油以及杏仁酒
最后洒上了可可粉以及摆上一块手指饼干。
咖啡的味道以及奶油很明显
不过不够绵密浓郁。
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