一家成功将转基因土豆推向市场的爱达荷州公司周四宣布达成协议，将帮助一家位于加州的植物育种公司种植草莓，他们表示，草莓的新鲜度和生长季节将会更长。J.R. Simplot Company 和 Plant Sciences Inc. 这两家私营公司表示，他们预计在几年内推出第一个商业上可用的，基因编辑（gene-edited）草莓。
根据美国农业部的数据，2020 年美国种植者生产的草莓产量为 22 亿美元，其中大部分在加州。但是估计消费者因变质丢弃了大约 35% 的作物。Simplot 和 Plant Sciences 官员表示，基因改造后的草莓将有助于减少浪费，并使消费者在一年中的大部份时间都能买到。这些草莓将只含有来自草莓的基因，选择几十年来培育的特质，透过基因编辑将其结合。
没有证据显示基因改造产品（GMOs）食用不安全，但对一些人来说，改变食物的遗传密码是一个伦理问题。美国环境保护署和美国食品和药物管理局签署了 Simplot 的转基因土豆安全食用协定，目前在大约 40 个州、4,000 家超市和 9,000 家餐厅销售了超过 11 亿磅（50 万公斤）。该公司向农业部提交了訊息，确定基因编辑复制了一个自然的过程，在草莓上市之前不需要监管部门的批准。
Plant Sciences Inc. 总裁兼 CEO Steve Nelson 表示，过去 35 年来，该公司已经培育出 5 种不同的草莓育种种群，这些品种在各个种植领域和气候类型中都表现得最好。它们拥有复杂的基因组，有助于长期和复杂的繁殖周期。而且必须每年观察大量的幼苗，才能在传统植物育种方面取得进展；基因编辑可以加快速度。 Nelson 表示，与 Simplot 合作的目的是提高草莓的园艺性能，增强病虫害的耐受性和抵抗力。他还表示，对于草莓种植者来说，每英亩可能花 35,000 美元来种植，每英亩要再花 35,000 美元来收获草莓，而基因编辑的草莓可以降低作物歉收的风险。
Simplot 的研发主管 Craig Richael 表示，草莓遗传密码已经绘制完毕，但尚不清楚哪些特征与代码的所有各个部分相关。他说该公司正在使用部分已知代码，在 Simplot 温室种植基改草莓。Plant Sciences Inc. 总部位于加州 Watsonville，其附属公司拥有 50 多个草莓和覆盆子品种的专有权利，该公司为 50 多个国家的种植者提供植物。
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