在这个文化多样性丰富的国家中,美国人对食品的喜爱和排斥同样多样化。每个人对于食品都有自己的偏爱和看法,这使得一些食物在美国受到特别热烈的讨论。根据Instacart的购买数据和哈里斯民意调查,我们得以一窥美国人对某些食物的两极看法。
三种引发美国人最大争议的食品分别为:
#1 凤尾鱼(Anchovies)凤尾鱼的独特味道让一半的人无法接受,成为了最具争议的食材。尽管凤尾鱼在许多亚洲菜肴中是关键食材,但58%的女性和43%的男性坚决反对在披萨和凯撒沙拉中使用它。

甘草糖,尽管有着浓郁、黏稠的口感和茴香味,却有45%的美国人表示无法接受,尤其是年轻人更是对其敬而远之。
#3 生蚝(Oysters)生蚝虽然被视为一道高级开胃菜,但41%的消费者仍不会选择购买。不过,数据显示生蚝在一些内陆州的订单量却意外地高。

除此之外,其他争议性食品包括:
#4 甜菜:被33%的人视为难以接受的蔬菜。
#5 蓝起司:33%的人对这种具有浓烈味道的起司无法接受。
#6 秋葵:其粘稠的质地让33%的人觉得难以下咽。
#7 刺山柑:31%的人认为它的酸味过于浓烈。
#8 球芽甘蓝:28%的人不喜欢这种味道淡而无味的蔬菜。
#9 茴香:26%的人不喜欢它的独特味道。
#10 橄榄:其咸涩味道让23%的人感到不悦。
来源: All Recipes
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