抗生素肉类争议升温，快餐连锁店成为焦点，Chick-fil-A及其他大牌调整政策

快餐爱好者可能需要重新考虑他们的餐饮选择，特别是关注抗生素在肉类生产中的使用问题。尽管Chick-fil-A曾在2014年宣布其鸡肉产品全面转向无抗生素，并在2019年实现了这一承诺，但最近该品牌宣布了政策的调整，未来将只禁用对人类医学具有重要性的抗生素。这一改变反映了快餐行业对高品质肉类供应维持的挑战。

不仅是Chick-fil-A，U.S. Public Interest Research Group的评级显示，包括汉堡王、星巴克等在内的多个连锁快餐品牌在限制抗生素使用方面表现欠佳。与此相对，Chipotle和Panera因其在减少抗生素使用上的积极努力而获得较高评级。

抗生素抗药性是当前全球面临的重大公共健康威胁之一，CDC估计每年至少有35,000美国人死于抗生素耐药性感染。快餐行业的抗生素政策不仅关系到肉类的品质和安全，还影响着公共健康的未来。对消费者而言，了解和关注食物来源及其生产过程的细节，成为保护自身健康的重要一步。