总部位于纽约的 Haifa Smoked Fish 公司宣布,全国范围内召回两种产品:冷薰三文鱼(Cold Smoked Salmon)和冷薰鲈鱼(Cold Smoked Sea Bass)。原因是这两种鱼可能被检测出含有李斯特菌,这种细菌会引起严重甚至致命的感染。
受影响的批次包括:
冷薰三文鱼:8盎司包装,批号 219
冷薰鲈鱼:8盎司包装,批号 212
纽约州农业与市场部的食品检查员在抽样检测中发现了问题,实验室分析确认产品存在李斯特菌。
这两种产品通过零售店和经销商在全美销售,包装为纸板加塑料薄膜。目前尚未有疾病案例报告,但FDA提醒消费者:如果购买了这两款产品,请立即退回购买点,可获得全额退款。
李斯特菌感染对婴幼儿、老人和免疫力低下人群尤其危险,可能导致严重甚至致命的后果。健康人可能只是短期症状,比如高烧、头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但孕妇感染后可能导致流产或死胎。
美国疾病控制与预防中心(CDC)指出,李斯特菌感染是美国第三大食源性致死原因,每年约造成260人死亡。
事实上,今年已有不少食品因李斯特菌风险被召回。就在两周前,Endico 品牌的多袋冷冻蔬菜被召回;上个月,俄亥俄州一家奶酪厂也召回了5000多磅奶酪;还有一家公司因为风险问题召回了会员超市出售的冻干水果。
来源: Independent
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