现在商店货架上有丰富的奶类选择：脱脂奶、椰奶、杏仁奶、燕麦奶、豆奶…… 纽约市注册营养师、《Planted Performance》一书的作者Natalie Rizzo着重介绍了两种对健康有益的奶类：牛奶和豆奶。 “就营养而言，牛奶名列前茅，”Rizzo在Today.com 写道。 “一杯 8 盎司的牛奶含有 8 克蛋白质，以及 13 种其他必需维生素和矿物质。” Rizzo 指出，牛奶是钙和维生素 D（骨骼健康的关键）以及维生素 A、B 和钾的良好来源，而这些元素在身体中发挥着重要作用。 美国农业部的《人均膳食指南》建议每天食用三份乳制品，最好是无脂或低脂形式。 不同类型的牛奶含有相同量的蛋白质，但卡路里和脂肪含量不同。 脱脂牛奶不含脂肪，热量也最少，而全脂牛奶则两者含量最高。 1% 和 2% 的变量介于两者之间。 大约 90% 的美国人没有获得足够的乳制品。 对于那些因为无法消化乳糖的人，美国农业部建议改为饮用强化大豆饮料。 “豆奶在最健康的非乳制品名单中名列前茅，” Rizzo补充道。 “它的蛋白质含量可与牛奶媲美，每 8 盎司含有 8 克蛋白质。” 她建议在饮用豆奶之前摇匀，将其中的内容物

如果你想在今年暑期享受一场顶级海滩之旅，那幺前往夏威夷会是个不错的主意。在“Dr.Beach 沙滩博士”海岸科学家、佛罗里达国际大学地球与环境系教授 Stephen Leatherman 评选出的 2024 全美最佳十大海滩榜单中，位于夏威夷 Oahu 的 Duke Kahanamoku Beach 荣登榜首。 自 1991 年以来，Leatherman 就一直在评估海滩并发布年度榜单。他会使用 50 个标准来对海滩进行评价，包括水质和沙质、波浪大小、海滩形状、野生动物、公共安全和清洁度等。 Kahanamoku 并非偶然上榜。在 2023 年的榜单中它名列第二，那幺，这片海滩为何如此受欢迎？Leatherman 在周四（5 月 23 日）的新闻发布会上表示：“这片沙滩位于 Waikiki 海滩的西端，远离其他地方的大量人群。它还是这段世界著名沙滩中最宽阔的沙滩，受到离岸珊瑚礁的保护，非常适合带孩子的家庭。此外，附近的 Duke Kahanamoku 泻湖也是一个很受欢迎的游泳和戏水地点。” 除了 Kahanamoku 外，夏威夷还有两处海滩上榜。如果你愿意在夏威夷各岛之间旅行，那幺你

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一份新报告称，全球希腊酸奶市场预计将于2031年从 2023 年的 315 亿美元增长一倍至 604 亿美元。营养师们在这篇文章中分享了希腊酸奶对身体的益处，并分享了如何选择最有营养的酸奶。 InsideTracker 的注册营养师、科学和产品营销经理Michelle Darian上个月告诉 Parade新闻：“希腊酸奶蛋白质含量高，而精制糖的含量通常较低。这能给我们提供一些日常摄入不的营养素和丰富的益生菌。” “对于那些希望在饮食中新增更多蛋白质、减少精制糖摄入的人来说，希腊酸奶牛算是一种健康的膳食或零食选择。” 希腊酸奶是把普通酸奶过滤、去除了乳清或液体后制作而成的。 由于发酵过程中细菌会分解乳糖而产生高浓度乳酸，希腊酸奶会比普通酸奶更加浓郁，质地更浓厚。 乳酸是一种常见的化妆品成分，可以帮助平滑、均匀皮肤。 研究表明，吃酸奶，特别是某种产生乳酸的细菌，可以改善皮肤弹性并减少脸颊干燥。 希腊酸奶还含有多种营养素，包括维生素 A、B12 和 B2（核黄素），以及矿物质磷、锌、硒和钾。它富含钙，但比普通酸奶中的钙含量要少，因为一些钙在过滤过程中被去除。 希腊酸奶还含有丰富的酪蛋白，这是一种缓慢消化的乳

周四（5 月 23 日）对于澳大利亚男星克里斯·海姆斯沃斯 Chris Hemsworth 来说是一个重要的日子。这位漫威宇宙中“雷神”的扮演者留星好莱坞星光大道，获得了这条路上的第 2781 颗星。他也是最新一位获此殊荣的漫威超级英雄，加入了小罗伯特·唐尼 Robert Downey Jr.、塞缪尔·杰克逊 Samuel L. Jackson 和斯嘉丽·约翰逊 Scarlett Johansson 等合作演员的行列。 Hemsworth 本人对留星这一殊荣深表感激，他说道：“像许多演员一样，在去试镜的路上，我会经过好莱坞大道的这段区域，看到那些我希望参与的电影广告牌，那些激励我的电影，以及人行道上的星星，我心想‘哇，有一天’，或者‘如果’，或者‘那会是什幺样的？’” “这感觉像是在做梦，我觉得自己即将醒来，这一切都不是真的，都是我想像的。”他继续说道，“能够真实地站在这里，我感到无比深刻的感激。” “钢铁侠”扮演者 Robert Downey Jr. 周四也现身仪式现场并发表演讲。Downey 说道：“除了披风和锤子，他还有着一种感染力十足的澳洲魅力。你是一个非凡的人。Chris 很

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专注于人工智能翻译服务的德国初创公司DeepL今日宣布在 Index Ventures 领投的一轮融资中获得 3 亿美元投资，估值为 20 亿美元。 毕马威 (KPMG) 最近对美国商界领袖进行的一项调查显示，97% 的人表示计划在未来 12 个月内投资生成式人工智能，其中近四分之一的人计划投资 1 亿至 2.49 亿美元。 调查显示，只有 6% 的人计划投资超过 5 亿美元。 该公司的成功反映出企业对具备特定功能（比如翻译）的人工智能模型的兴趣日益浓厚，超出了 OpenAI 的 ChatGPT 所带火的通用模型。 这家总部位于科隆的公司成立于 2017 年，经过训练和设计专有的生成式人工智能模型，把商务翻译的复杂性、准确性和惯用理解提升到新的水平。 DeepL说公司目前在企业、政府和其他组织中拥有超过 10 万客户，包括东京媒体公司 Nikkei、在线课程提供商 Coursera、德国铁路公司 Deutsche Bahn 和软件公司 Zendesk。 Index Ventures 合伙人Danny Rimer表示：“广泛的基础模型对于很多事情都非常非常有帮助，但特别是当你进入企业领域时，人们将更加

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伴随纪念日周末的临近，全美公路和机场将迎来大量出行人潮。根据美国汽车协会 AAA 的预测，这将是近 20 年来最繁忙的夏季出行潮的开端。从周四（5 月 23 日）到周一，预计将有 4380 万人出行 50 英里以上。与此同时 TSA 表示，仅周五可能就有多达 300 万的创纪录人数通过机场安检。 根据 AAA 的数据，最热门的国内和国际目的地依然是那些熟悉的地点，包括奥兰多、拉斯维加斯、伦敦、巴黎和罗马。与往年一样，大多数假日旅行者预计将驾车出行，AAA 预计将有超过 3800 万人行驶在路上。该组织建议，如果你希望避开最糟糕的交通状况，那幺可以在周四或周五尽早离开城市，同时避免在周日和周一下午 3 点到 7 点之间出行。 机场方面，TSA 预测，从周四开始的七天内，将有超过 1800 万旅行者和航空公司机组人员通过安检，比去年增长 6.4%。而周五预计将是航空旅行最繁忙的一天，有望打破去年感恩节后周日创下的 291 万人记录。 好消息是，如果天气良好，旅客今年夏天可能会遇到较少的航班取消。根据 FlightAware 的数据，今年全美各大航空公司已取消了 1.2% 的航班，而去年同期这一比例