达人带你撸~洛杉矶中式烤串全攻略,一起大口吃香喷喷的肉串海鲜串鲜蔬串吧!

最近更新:2019年3月


许多自带院子的南加州华人家庭就都喜欢在后院“撸串”,特别对于来自东北地区的小伙伴来说,这世界上的事情吧,如果一顿烧烤解决不了,那么就来两顿。相信很多人都听过这样一个梗,“一天三顿都能吃烧烤”!即便我们人在海外,但是对于这样一个传统,还是得以延续,甚至可以说是发扬光大了!

大口的撸串,大快朵颐的吃肉,大口的喝酒,畅快淋漓,相当爽。如果你没有选择在家烧烤,那么洛杉矶还是有许多餐厅提供“撸串”这一项服务。


【洛杉矶 / SGV】


1. 大盛烧烤 Dasheng BBQ

说它是洛杉矶最好吃的烧烤之一也没有夸张。特别是小串、鸡脆骨以及好吃到流泪的烤猪蹄。入口即化的烤猪蹄,又入味又柔软,好吃到让人流泪。自己点上一些蒜酱,喜欢喝汤暖身的人,这里酸菜羊肉汤同样很赞。如果吃完了烤串,吃了大量的烤扇贝之后,你的肚子还有容量,那么这里的蒸鸡蛋糕和烤馒头片儿也相当不错。

2. 丰茂 Feng Mao

在洛杉矶的烤串风不曾大兴之前,丰茂 (Feng Mao Kebab)可能要算洛杉矶唯一一处可以去吃烤串的地方。主打韩式撸串的它将烤肉架放在桌子上,需要自己动手来烤。无数小伙伴也因为“功力”不佳,曾经出现被蹦出的火星溅到皮肉的风险。不过呢看在这里有着洛杉矶最赞“土豆丝”这一条,偶尔被喷到一丝火星的怨气也就降为了0。再加上还有免费赠送的韩式小菜和鸡蛋羹,让你根本不想再抱怨。到这里必点的串串自然是孜然给的很足的羊肉串。

3. 老铁 Lao Tie

年轻人最爱的喝酒撸串地点之一,周末晚上人特别多,还有驻唱歌手气氛不错。这里有不太常见的小串生串,其他烤串味道其实也还不错。凉串、烤串、凉菜、主食样样都有,选择比较丰富。酒类也很齐全,适合爱多喝几杯的人。


4. Focus BBQ  聚点串吧

烧烤是这里的主打,生串和”小瘦”是经典招牌。但是也请别忘了点菜。好了,这里有几款菜别处你几乎很难找到。那就是传说中的烤冷面,将东北的街头美食带入了洛杉矶;此外这里还有一道很多人大爱的脆炸鲜奶(fried milk)。当然如果你爱吃麻辣拌和麻辣烫这种小吃,这里也完全可以找得到。

BTW,他们在东区 Rowland Heights 和圣地亚哥也开了一间分店了。


5. 长安长安 Chang'an Restaurant

虽然身处S.G.V,但是当你走进这家餐厅的时候,品味的装修,优雅低调的灯光和可以看到星空的平台都让你以为你穿越去了Pasadena。菜肴方面主打中西复合料理,传统中带着一些创新。虽然你可能不会想到这样的餐厅居然会有烧烤,但是既然有了硕大的露台,拥有中式BBQ这一个设置似乎也就顺理成章了。坐在露台上,推杯换盏,大口撸串有点意思,最起码可以让人暂时忘却烦恼。


6. 第一烤场 No.1 Charcoal BBQ

店家刚开幕的时候,烤串还是不错的,后来不知道是不是换了老板,明显觉得烤串质量下降了不止一成。毕竟它也算得上是中式烧烤的先驱者,用原生态炭烤而烤串,但是烤串的滋味现在似乎真的是一落千丈。曾经店里主打的烤鱿鱼,不知道现在是否还可口?只剩下那些从国内带过来的小霸王学习机、搪瓷水壶还带着一点当初让你找”回味“的意思在。


7. 友家串吧 Sweethome Grill

友家串吧也算得上是洛杉矶最早开始搞炭烤串烧的地方,这些年来还坚持着”为人民服务“实属难得,最强的是人家愿意营业到凌晨2-3点,光是这个优势就足以让夜宵族开心到爆了。烤串属于滋味中等,但是涮肚还算一流,大夜里如果能喊出一帮朋友吃起来,的确很带感。


8. 丰味 Feng Wei BBQ

有点怀疑丰味和丰茂是不是有着”千丝万缕“的关系,几乎传承了韩式bbq的一切特征,从小菜到烤炉,还升级到了自动烧烤转盘,让客人的自助烧烤更加得心应手。烤串之外,还可以试试烤冷面,煮辛拉面,牛尾汤等传统韩式主食。


9. 炭火粮仓 The Barn

位于Arcadia这片富饶的城市,烤串的这种最接地气的家伙也被抬高了一点“档次”。比如使用日式顶级烧鸟串必备的“备长炭”,野生黑豚肉、吉多利鸡肉和有机牛羊肉,就连盐都选择了来自北海道的高端货。


10. 新疆烧烤 XINJIANG BBQ

在东北烤串居多的洛杉矶,这家新疆烧烤算是一股清流,人家走的是实在路线,串个顶个大。上次去的时候点多了,店员小哥还好心帮我减了一部分,特别实惠。除了烤串还有新疆特色羊肉疙瘩汤、羊肉汤面等主食。缺点是环境比较简陋。


【东区】

1. 从前的小酒馆 Little Skewers

洛杉矶东边新开了一间特别有国内感觉的小酒馆。走进店里就有种穿越时空,品味从前的感觉。招牌羊小串和半壮肉(牛肉)都是小串,一口就能轻松吃干净一串,妹子也不用担心吃相难看弄花口红。还有网红玉米串、烤腰子、烤豆皮、冒菜、酸辣粉等下酒好菜。餐厅后面还有选料区,可以自己配调料,也有点下酒小菜随便免费吃。


2. 吴迪串 Wudi Kebob

说到要在东区( Rowland Heights)撸串,那想到的第一个”选手“,自然是吴迪串!和丰茂一样,这里也是主打韩式烤串, 一样升级到了自动烧烤转盘。烤串也是以牛羊鸡猪为主,搭配一些海鲜。酒水方面更是提供了来自中日韩等各种,总之任君选择了。除了正统的牛肉、牛舌、牛板筋之外,这里还有神奇的牛血管和牛鞭串,想要尝试的朋友可以试一下。

3. 百佳便利店烧烤 EZ Convenience Store

想要在东区吃烤串,似乎来得没有S.G.V那么方便,但是如果你想体验街边风格的烤串,那么位于罗兰岗的百佳便利店就会在晚上特供烧烤 。几十款烤串中有肉串、海鲜、菇类还有蔬菜。如果怕上火不想吃烤串,那么还可以试试关东煮或者砂锅,算得上是一个群能型的美食“小超市”。坐在停车场里撸串侃大山,不怕冷的还可以High到半夜2点。

4. 石器时代 Stone Age Restaurant

东方明珠plaza里的石器时代怕是最受年轻一代小朋友欢迎的东区烤串店。烤串和啤酒是这里的特色,灯光和装修带着一点身处酒吧般的错觉,羊肉串、金针肥牛和铁板鱿鱼是大家常点的菜式,但是作为老司机我必须说其实这里好吃的只有“煎饼果子”。


5. 狗哥撸串儿 GouGe's Utopia

白天是桂林米粉,晚上是狗哥撸串儿!平心而论,中午的桂林米粉和晚上的烤串儿味道都错,但菜单是完全分开的,风格也不一样。周末晚上还常常有驻唱歌手,气氛不错,很适合三五好友一起撸撸串,来几扎啤酒。羊肉串和牛肉串大小适中,还有烤扇贝、烤生蚝、烤馒头片等众多特色烧烤,麻辣烫味道也不错。


6. 金火炉串烧卤味酒吧 Broiling Pit BBQ

虽然口感一般,但是West Covina附近想要找到别的撸串店并非易事,金火炉的出现也算填补了此类的空缺。环境算的上整洁清爽,店里提供烤串海鲜等各式小菜,比较妙的是拥有一道抹了腐乳酱的烤馒头片。


7. 聚点串吧 Focus BBQ

风格独特的佟小姐的菜没开多久就偃旗息鼓,很快就被 Rosemead 的烤串店“聚点串吧”给接手了。主打的依旧是生串和”小瘦”,以及别处不好找的烤冷面和麻辣拌。


8. 簋街 GUI BBQ 

簋街从名字上看就知道想打的是“小龙虾”的牌,当然还有关于儿时的紫禁城与“京味儿”等元素。有了麻小自然也少不了香辣系列和馋嘴牛蛙,当然为了配合这几年大热的撸串“大势”,撸串也是有的。

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7条评论
好久不吃串了好馋
吴迪烤串的缺点就是量太少还贼贵
老铁的氛围最适合喝酒
近一周去了
炭火粮仓
吴迪串
从前的小酒馆(3次)
我是多爱烤串啊
很齊全的資料~收藏了