西雅图除了各种海鲜料理之外,美味甜点当然也少不了,不论是想要好好坐下来品尝,或是想带着边走边吃,这里都有得选择,从传统的杯子蛋糕、饼干到local dessert应有尽有、琳瑯满目,如果你是有sweet tooth的人,不妨参考一下这里搜罗的西雅图最佳甜点,找机会都吃上一遍吧!
1. Cupcake Royale
网站:http://www.cupcakeroyale.com/
喜欢吃杯子蛋糕的人应该不会不知道西雅图最有名的杯子蛋糕专卖店就属Cupcake Royale吧?小巧可爱的杯子蛋糕有着缤纷的色彩,像是紫色的薰衣草口味、粉红色的香草奶油口味还有红色的红丝绒口味,不仅滋味美好又赏心悦目,让人每种都想尝一口!他们还会依季节推出当季限定口味喔!
2. Simply Desserts
网站:http://www.simplydessertsseattle.com/
Simply Desserts卖的甜点可一点都不简单!被评为太平洋西北地区最佳烘焙坊之一,Simply Desserts坚持选用纯天然食材来制作,并在传统的甜点中加入新的创意,他们的爱尔兰贝礼诗奶酒蛋糕绝对能满足嗜甜如命的你,而松软的巧克力松露蛋糕、柠檬蓝莓蛋糕或是布朗尼也是不少人的心头好,不过要记得他们家的甜点都是要事先电话预购的喔!
3. Le Panier
位在派克市场的Le Panier是间法式甜点面包店,最出名的就是那一个个被暱称为“少女的酥胸”的马卡龙了,皮脆心软、口感十分细腻,再配上一口黑咖啡,更能带出它的美妙滋味;如果觉得只有马卡龙还不够的话,也可以试试他们的可颂和拿破仑蛋糕,具有道地的法国风味!
4. Top Pot Doughnuts
网站:http://www.toppotdoughnuts.com/
在西雅图有好几间分店的Top Pot Doughnuts主打的是各式各样的手工甜甜圈,秉持着将传统甜甜圈注入新创意的精神,一共推出超过40多种口味让大家挑选,包括经典的糖霜、或是带有蛋糕口感以及混合新鲜苹果丁的apple fritter新滋味,就来Top Pot Doughnuts点上一个甜甜圈再配上一杯咖啡,岂不完美?
5. Bakery Nouveau
网站:http://www.bakerynouveau.com/
Bakery Nouveau被评为西雅图第一烘焙坊,这里的面包可是出了名的美味,香气十足又带有嚼劲,非常受大家欢迎,除了面包之外,这里还有可颂、马卡龙、以及季节限定的甜点,人气十足的三层巧克力蛋糕是必点,浓郁绵密的巧克力慕斯保证让你一口接一口停不下来!甜食吃够想换吃咸食的话,这里也有pizza、三明治等轻食可以选择喔!
6. Dahlia Bakery
网站:https://www.dahliabakery.com/
Dahlia Bakery是名厨Tom Douglas旗下的烘焙坊,除了各种面包、蛋糕、甜点之外,也有提供咸食早餐、午餐像是培根蛋三明治、熏鲑鱼沙拉、番茄浓汤等,当然来到这里一定要试试他们家的甜点,必推远近驰名的Triple Coconut Cream Pie,浓郁的椰子馅搭配烤过的椰子丝,绝对让你齿颊留香!
7. Pie
网站:http://sweetandsavorypie.com/
说到甜点当然不能不提到派啦!在Fremont的Pie提供非常多种口味的派,咸派、甜派应有尽有,不只是有常见的苹果、樱桃派,也有花生酱奶油、巧克力、柠檬派,大概会让你眼花撩乱、恨不得全都吃上一遍才好!
8. Piroshky Piroshky
网站:http://www.piroshkybakery.com/
另一家位在派克市场的知名甜点面包店就是Piroshky Piroshky了,1992年开幕至今,Prioshky Prioshky已经是太平洋西北地区东欧面包的最佳代表,prioshky这个字在俄文中指的就是带馅的面包,因此这里卖的都是具有不同造型、有甜有咸的包馅面包,人气商品像是苹果肉桂卷、白巧克力樱桃卷和里面夹着香草奶油馅的莫斯科卷。
9. Hello Robin
网站:https://www.hellorobincookies.com/
有着可爱店面的Hello Robin专卖口味丰富的美式手工饼干,像是经典的巧克力脆片、生日蛋糕、燕麦樱桃等口味都很受欢迎,而店主和Molly Moon’s的老板是好朋友,因此店里的招牌就是结合了饼干和冰激凌的冰激凌三明治了!香浓绵密的冰激凌配上甜而不腻的饼干,很值得一试。
10. Hot Cakes Molten Chocolate Cakery
网站:http://www.getyourhotcakes.com/
Hot Cakes大概是UW学生最喜欢、也最常去的甜点店了!店面虽然不大,却有全西雅图最好吃的molten cake,温热的熔岩蛋糕配上缓缓流出的浓郁巧克力酱,你怎么能拒绝?巧克力和花生酱是Hot Cakes是最经典的两种,蛋糕上还会淋上少许糖浆并附上一球冰激凌,一口吃下绝对是令你难忘的好滋味!
11. Hiroki
这家听起来非常日式的甜点蛋糕店卖的全部都是纯手工、当天制作的蛋糕。店内有大橱窗可以看到蛋糕师傅制作蛋糕的过程,一尘不染的厨房,还有专业手工的蛋糕制作技巧,你全部都可以在店内一目了然。这里的蛋糕口味众多,卖最好的就是他们的抹茶起司蛋糕,日本的蛋糕厨师把蛋糕做的甜而不腻,还能吃到抹茶清新的口感。