吃货清单第三贴 肉包子!打算断断续续写个#早餐吃什么#系列,基本上想到哪写哪……
肉包,先说皮:我喜欢北方发面的那种皮,蓬松又不会太空,不会假滑,也不会在发面的时候加糖。如果你也喜欢这种北方发面,那么你可能会喜欢这款包子;再说馅:肉包,有汤汁的最高,一般要在肉馅里面加入皮冻,化冻后就会有汁,但是,对于超市里能买的,基本上买不到含汤汁的,可能是运输过程中皮冻就已经化开了,有时候会发现包子皮上有汤汁的痕迹,但是包子里面并不会有汤汁,所以如果你一定要求包子有汤汁,那么这款可能不是你的爱。这款肉包说不上多登峰造极,但是几乎是目前我在美国吃过的最好吃的包子了……
商品名称:味全猪肉葱烧包/高丽菜肉包/荠菜肉包/笋丁肉包
目前已知购买地点:各大华人超市(如:大华,HK2),以及Hmart
Tips:
1)建议购买地点:首推HK2,其次是大华,最后是Hmart,因为HK2长期有活动,一包只需要$4,大华$4.5,Hmart要$7+
2)口味推荐顺序:葱烧包 > 高丽菜肉包 > 荠菜肉包 > 笋丁肉包 > 叉烧包
3)强烈推荐大同电锅!无比方便!不仅仅能够蒸东西,还可以做各种方便料理。把包子放进碗里,把碗放到大同电锅里,碗外面加少许水,按下开关,去刷牙洗脸该干嘛干嘛,下楼拿上热乎乎的蒸得松松软软的肉包子出门!
大同电锅料理视频了解一下: https://www.youtube.com/watch?v=dL_mUI5lVMk&t=8s
大同电锅链接:https://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16896112060&cm_re=tatung-_-96-112-060-_-Product