好吃的又来啦!《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容~
因为周末来到,你该
动嘴就好,不该动脑
准备好了吗?跟着小编进行一场美食巡礼吧!
🙌 也欢迎爱吃、懂吃、会吃的 #你 底下留言提供小编各种美味点子🍽️只要是吃的,我们都不放过✨✨
关于 dineL.A. 洛杉矶餐厅周
dineL.A. 活动最大的特点就是将由活动主办方联系餐厅为客户打造一份“限时固定菜单”,餐厅们可以借此机会去推广一下自家环境和水准,洛杉矶也多了一个关于美食的城市名片;商家获得新顾客,如果试水成功之后多来店里用餐,顾客也可趁机用相对划算的价位来完成体验活动,所以绝对算的上是一个双赢的好活动。
本身就提供午餐的商家会推出便宜到吐血的午餐特价菜单,一共有$15、$20、$25到$35四种选择,商家通常会提供2道菜;晚餐方面则多为3道菜,价位的范围为$29,$39,$49,$59和$99+高价位系列。在价位方面,一年举办两次的洛杉矶餐厅周已连续两三年在午晚餐都有四档价位选择,且价格都无改变。
1. 隔着屏幕都可以闻到松露香|Patina Restaurant
虽然你没有了✨,但是阻挡不了吃货的💕
洛杉矶知名地标 Disney Concert Hall 里面这么一家 fancy fancy,曾坐拥米其林一星(现在 LA 没有米其林)的 Patina 高高贵贵,松露意大利面,嫩煎牛排,海胆之外,酒水单🍷也是全城一等一之选!
2. Providence|南加州第一海鲜餐厅
如果米其林还来 LA 的话, Providence 肯定还是当之无愧的二星
在大厨 & 老板,南加州最会“做鱼”的男人 Michael Cimarusti 的领导之下,它成为了在全美都举足轻重的餐厅之一。各种南加州野生鱼类都可被他轻松演绎,变成最具洛杉矶风味的美味餐厅。如果来了洛杉矶,就请别错过它。
3. 无价海景配上至尊海鲜|Mastro’s Ocean
Mastro’s 作为南加州最知名的餐饮集团,Mastro’s Ocean Club 主攻海鲜料理,并附赠无敌海景让美味体验更上一层楼。
对于致力营造高端优雅氛围的 Mastro's 集团来说,这里是更浪漫了一点。Ocean Club 有 LA 地区最美味的海鲜塔,而且,每个周末早上这里都会提供无人能敌的海景 Brunch 呢。
4. 新鲜水产酒吧|C.O.D Restaurant
豪爽 Uni Pasta! 说到洛杉矶合格的 Raw Bar,一定要符合开得晚、海产新鲜、烹调好吃、酒水合格、气氛舒服这几个原则。
C.O.D (Catch of the Day) 每天都有当日海鲜供应,来一打生蚝,必点海胆意大利面,一点凉拌𫚕鱼 (Hamachi Ceviche)、片鲍鱼或是生烟干贝,周末就走起!
5. 米其林告诉你龙虾意面就该这样做|Melisse Restaurant
地位超然的米其林餐厅 Melisse 在 Santa Monica 成名十多年,虽说是法国餐厅,却注入许多加州元素,还推出了一道无人不知晓的名菜 —— 龙虾碎意面 Lobster Bolognese。
专注于提供高端菜肴的它,可以让你饱尝 Santa Barbara 的海胆和对虾,伴着龙虾肉酱的意大利面,完美熟成的风干牛肉,多款深入人心的简单小吃,在 Santa Monica 的海滨为你带来优质服务和精致菜肴。
6. 米其林大厨的烧烤店|Charcoal
洛杉矶知名米其林餐厅 Melisse 的老板兼主厨 -- Josiah Citrin,跑去 Venice 街角打造了一家烧烤休闲餐厅。在这里每盘菜都带着木炭的香气,熏烤了5个小时的羊肋排油润美味;经过9个小时熏烤的牛小排刷上主厨的独家 J1 牛排酱,更别提这里还有北美野牛肉和让人惊艳的烤甘蓝菜。
老司机支招:比欢乐时光 Happy Hour 更牛掰的是享受这里的狂饮之夜(The Evening Glass Off,5:30 – 7:00 PM),从羊排、烤串、章鱼到汉堡,配上精选的红酒,物美价廉好吃管饱。
7. 秀色可餐的海景餐厅|1 Pico
抬眼便是 Santa Monica 的海景,One Pico 是洛杉矶不可多得的奢华海景餐厅。
主厨 Chief Almany 可是新加坡米其林餐厅Angeleno的行政厨师长和合伙人,这位将加州海岸菜肴传播到世界各地的名厨可是将"老巢"置于此。摆盘精致又艺术,装潢明媚又高档不说,吃完饭还可以直接在餐厅自家的酒店里享用全方位的水疗服务,或者直接走到沙滩上感受美妙的日光浴(也可能是月光)。
(本文图片取自商家官方 facebook/IG)